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Noix de saint jacques au velouté de poireaux

Préparez 1 litre de soupe de poireau et incorporez-y la crème fraîche. Faites cuire lentement les noix de saint jacques à la poêle avec un petit peu de beurre, lais1
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Noix de st Jacques poêlé au vinaigre de framboise sur son lit croquant
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