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Recettes recommandées
Mini cocotte de noix de pétoncle sur lit de fondue de poireau

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Un excellent mariage entre les poireaux et les coquillages !

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Gambas grillées au cognac

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Même les enfants vont adorer...

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Noix de Saint-Jacques poêlées aux panais et aux truffes

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Une recette de prestige pour vos repas de Fêtes qui impressionera vos convives. La recette de Frank Pétagna, Meilleur Ouvrier de France pour son ancien1

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Cassolettes de St Jacques et saumon au Maroilles

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Une association de saveurs qui vous fait fondre de plaisir. On en redemande !

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Crevettes sautées épicées à la purée de piment

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Une recette parfumée et épicée très facile à faire à la maison avec des produits que l'on trouve aisément partout.1

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Brochettes de Saint-Jacques et gambas marinées au lait de coco et citron vert, vermicelles sautées au piment

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Crédit photo : Suzi Wan

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Noix de Saint-Jacques poêlées et parfumées

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Une recette simple pleine de saveurs à partager pour un repas de fête.

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Crevettes lait de coco & tomate

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Une recette qui allie douceur et exotisme...    

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Seiches à la provençale et son ballotin de riz aux girolles

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Une recette aux senteurs de la provence, du soleil

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Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes et poivre Voatsiperifery

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Aujourd'hui on met les petits plats dans les grands :-) Grâce aux agrumes (oranges et mandarines) et au poivre rare Voatsiperifery de Madagascar, mes Saint-Jacques1

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Seiches à la crème citronnée et ses émincés de carottes

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Une recette très rapide à réaliser par contre il faut faire attention à la cuisson de la seiche. Sinon la seiche deviendra dure et moins goûteuse en bouche !

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Crevettes chaudes sauce tomate

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Recette simple et pas chère pour changer de la traditionnelle crevette froide avec du beurre.  

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Gambas sauce diable

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Encornets à l'américaine au Companion

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Recette réalisable au Cuisine Companion.

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Plat de crevettes marinées

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Saint-Jacques au Noilly Prat

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Une recette délicieuse et facile à base de Saint Jacques, légumes et Noilly Prat.

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Calamar au riz en sauce tomate au thermomix

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Un plat complet.

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Gambas à l'espagnole

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Une recette de gambas bien relevée pour les chaudes soirées d'été entre amis.

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Gambas au court-bouillon

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Un délice en entrée.

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