Pavé de saumon et sa déclinaison du Kaki
Un plat aux saveurs parfumées de la mer qui met à l'honneur le kaki ce fruit d'automne à la couleur rougissante.
Poisson en Croods de sel
Une recette proposée par LES CROODS.
Filet de bar aux poivrons et sa crème de chorizo
Un poisson blanc avec une sauce originale et relevée et surtout qui change.
Loup bouffadou
Loup farci passé au four, avec farce à base de mie de pain et de filets de poisson.
Saumon en croûte au poireaux et beurre d'escargot
Pour un gain de temps et d'économie : filets de saumon, poireaux et beurre d'escargot congelés.
Poisson gros sel
C'est une recette haïtienne et très délicieuse. Bon appétit!
Filet de lieu noir au curry
Une recette pleine de gout avec le curry.
Moqueca de Bahia - Casserole de poisson à la brésilienne
Un plat typique brésilien, du département de Bahia, des filets de poisson cuit avec poivrons, tomates, oignon dans l'huile de Dendê et lait de n1
Truite crémeuse en papillote
Une recette rapide, qui se marie bien avec du riz.
Bacalao al pil-pil
Une des centaines de recettes espagnoles à base de morue, aussi simple comme gourmande.
Petit carrelet, gaufre de pommes de terre et courgette à la provençale
Une recette proposée par Cassegrain.
Filets de Truite d'aquaculture de nos régions marinés
Faites vous plaisir avec une truite à la plancha sous la chaleur de l'été !
Dos de Cabillaud grillé sauce piperade et spaghettis de courgettes
Une recette estivale savoureuse et originale.
Filets de rougets au four sur risotto au parmesan
Des filets de rougets frais accompagné d'un risotto au parmesan.
Merlu printanier façon Koskera
Depuis un beau passage au Pays-Basque, j'ai toujours aimé ce plat printanier parfumé aux jus de coquillages et légumes de printemps. Je vous li1
Rascasse au four sur lit de fenouil
Le moelleux de la chair, le croquant du fenouil et le croustillant de la peau. Plat typiquement méditerranéen en ce sens où il ce qui prime c'est la fraîcheur des p1
Queue de lotte mandarine artichauts
Des papillotes de queues de lotte très agréables.
Marmite de la mer
Une marmite savoureuse et réconfortante aux saveurs de la mer.
Merlu façon minestrone revisitée et son émulsion coco
Un bouillon de légumes aromatisé, une emulsion coco le tout accompagnant un filet de merlu.
Saumon caramélisé
Une croûte craquante et un goût exotique.
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