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Recettes recommandées
Filet de lotte laqué orange et moutarde Amora, écrasée de choux-fleur aux épices

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Prenez une joyeuse bande de blogueurs, réunissez les dans un Atelier autour des produits Amora...du bruits, des rires et beaucoup de passion...12 recettes à déguste1

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Tandoori de Ratte et lotte

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Recette originale.Recette CNIPT

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Lotte et saumon à l'aneth maison

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J'aime réaliser cette recette, très simple à réaliser, elle est délicieuse et épate famille et amis !

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Tandoori de pommes de terre et lotte

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Toute l'originalité de cette recette repose sur la présence de la délicieuse pâte à tandoori dont les cuisiniers de l'Inde enduisent volailles et poissons, avant de1

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Filet de lotte, sauce brebis au cumin

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Voici une recette que j'aime faire avec du fromage pur brebis pyrénées, de la lotte et une sauce au fromage onctueuse. J'adore, ma famille et mes amis aussi !

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La lotte piquée à la citronnelle, laquée au vinaigre de cidre

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Arnaud VIEL, La Renaissance à Argentan.

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Parfait de ratte et vitelottes aux poissons fumés

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Recette de l'Auberge du Double Six à Gamaches (80)

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Lotte au coulis de poivrons rouges

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Un délicieux mariage entre la lotte et le poivron.

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Brochette de lotte et fondue de fenouil

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Des bochettes de poisson, pour changer.

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Brochettes de lotte et saint jacques aux épices tandoori

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Une recette originale et délicieuse, idéale pour les repas d'été au barbecue.

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Lotte mille feuille à la mangue

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Recette originale de poisson.

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Curry de lotte

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Une belle histoire entre la lotte et le curry.

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Blanquette de lotte au champagne

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Cette blanquette de lotte pour recevoir ceux que nous aimons.

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Queues de lotte en robe de jambon de parme

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Idéal pour épater vos invités et ne pas passer la matinée en cuisine !

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Brochettes de lotte au chorizo

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Une façon originale de cuisiner le poisson en le mariant à du chorizo dans de délicieuses brochettes légèrement pimentée e1

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Lotte rôtie au poivre vert de penja

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Cette recette nous a été proposée par notre conseiller culinaire Bruno Rochereau

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Lotte aux épices douces et coco

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Lotte au lait de coco et épices douces avec ses carottes à la cannelle

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Lotte à la suédoise

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Délicieuse recette facile à réaliser accommodée de crevettes et de chanterelles

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Ballotine de lotte au jambon fumé, cresson et Philadelphia

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Filet de lotte sauce brebis au cumin

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J'aime réaliser cette recette.Simple à réaliser et délicieuse grâce à la lotte et le fromage de brebis, elle ravit les plus gourmets petits et grands !

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