Recettes de plat à base de riz maison

Sushi surimi et tarama

De délicieux sushi pour les fans de cuisine nippone, ou pour les autres qui souhaite la découvrir.

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Makis canard poire roquette & cointreau

Rouleaux fins de canard à la poire, roquette et assaisonnés de cointreau.

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Makis saumon concombre (Kappa)

Rouleaux fins de saumon garnis de spaghetti de concombre.

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Dos de saumon à l'unilatérale, risotto fondant, julienne de poireaux et concassée de tomates provençales

tendre dos de saumon cuit a la poêle, accompagnée de son risotto crémé, de sa petite julienne de poireaux et de sa concassée de tomates façon provençales

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Comme un sushi aux légumes printaniers

Cette recette remporte le 2ème prix du concours "Le printemps des légumes". Une carotte nouvelle et une mousse légère aux asperges forment le coeur de ces sushis pr1

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Le véritable poulet Korma de Sandra Salmandjee

Envie d'un voyage gustatif au cœur de l'Inde ? La cheffe Sandra Salmandjee vous dévoile les secrets de son irrésistible poulet korma. Laissez-vo1

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Risotto du terroir à la cocotte minute

Ce risotto est parfait! crémeux et mieux réussi que lorsque je le fait normalement. Donc à refaire avec d'autre ingrédients sans aucune hésitation!

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Dôme de risotto

Une recette qui en épatera plus d'un par son harmonie des saveurs et son élégance assortiment de saveur, chaque boucher et une découverte des sens...

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Risotto à la dinde et au curry

Un plat complet qui associe les féculents (le riz), la viande (dinde) et les légumes (tomates poivrons) le tout relevé par la note chaude des épices...

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Le véritable risotto milanais du chef Diego Accettulli

Découvrez les secrets du chef Diego Accettulli pour réussir le véritable risotto à la milanaise, un plat à la fois simple, &eacut1

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Bowl croquant aux tranches végé curry cumin

Envie d'un repas sain, coloré et express pour votre pause déjeuner ? Craquez pour ce joli bowl végétarien croquant qui met de bonne hume1

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Risotto aux champignons

Simple et délicieux

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Risotto de courgettes

Le risotto, à l'origine entrée italienne, est à base de riz cuit grâce au bouillon qu'on lui accompagne. Vous pourrez le marier selon votre convenance saisonnière :1

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Risotto au parmesan

Un risotto crémeux pour un jour gris et pluvieux !

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Arancine alla mozzarella

Les arancine sont des boules de riz très connue dans la cuisine italienne. Il s'agit en fait d'une boule de risotto farcie qui est ensuite panée et frite.

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