Quiche au saumon et au chèvre
Petite quiche qui peut être dégustée avec salade.
Tartare de saumon et de lotte
Voici une façon originale de cuisiner lotte et saumon, et le mélange de couleur épatera réellement vos convives !
Gratin de pommes de terre à la moutarde
Un délicieux gratin de pommes de terre avec du jambon, des oignons rissolés et le tout gratiné de fromage !
Petit gratin de pommes de terre
Fromage, lardons, crème fraîche et pommes de terre.
Gratin de Juliette aux légumes du soleil
Recette d'Emmanuel Van Dam (chef à domicile/Consultant culinaire à Pluguffan)
Tarte tomates-olives noires
Tarte délicieuse, bon marché et appréciée de tous!
Tarte fine aux légumes rôtis, parmesan et jambon
Une tarte feuilletée croustillante cuite à part. Des légumes rôtis dessus avec une compotée d'oignons. Mâche, betterave crue, parmesan et jambon cru. Une tarte fine…
Tarte légumes et poulet
Mettre les légumes et la viande sur la pâte feuilletée.Ajouter du gruyère et un flan avec crème et oeufs.Cuire aux four.
Tatin de tomates
Une tarte pleine de soleil à servir en plat principal. A la 'bonne franquette' plutôt chic!
Tarte aux poireaux et au chèvre
Parfaite pour une entrée gourmande et saine.
Tartare de saumon et concombre
Essayez cette recette rafraichissante...
Tatin de poire et magret fumé à la Fourme d'Ambert
Tatin de poire et magret fumé à la Fourme d'Ambert est une recette d'entrée au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à…
Gratin provençal
Un plat complet et léger a la fois.
Gratin de potimarron et fenouil
Un plat qui est cuit dans son enveloppe naturelle
Tarte fine de coquilles Saint-Jacques aux endives caramélisées aux épices
Par Ivan VAUTIER, Restaurant Le Pressoir à Caen.
Gratin de courgettes de valérie
Pour faire aimer les cougettes à tous, voici la recette idéale.
Dauphinois de lapin
Un gratin de lapin pour changer, un peu inspiré du gratin dauphinois
Pot au feu de foie gras de canard des Landes aux légumes racine
Une très belle recette de Christophe Girardot
Quiche aux allumettes de jambon
Une tarte chaude pour l'entrée.
Fricassée de canard aux langoustines
Une belle recette de Chef Olivier
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