Gratin de torsades à la napolitaine
Ce plat est économique, rapide à préparer, et vraiment savoureux.
Tarte salée du Périgord
Tarte aux cerneaux de noix et Roquefort
Tarte à la tomate et fromage frais en feuilles de brick
Les feuilles de brick remplacent la pâte feuilletée ou brisée de la tarte salée tradi. Plus léger et plus croustillant, on adore !…
Flammekueche welsch
Flammekueche welsch
Tarte aux lardons et camembert
Tarte normande.
Gratin de la mer
Le gratin de la mer, un grand classique mais c'est toujours un plaisir à cuisiner et à déguster ! En version gratin toute simple ou en coquille pour les fêtes, dégu…
Parmentier de bar de ligne aux Saint-Jacques de Normandie
Frédéric CAUCHEMEZ, Le Moderne à Barfleur.
Tourte bourguignonne
Tourte de pomme de terre et lardons
Gratin de Pommes du Limousin AOP au chèvre
Un gratin sucré-salé avec le beau mariage de la Pomme du Limousin AOP et du chèvre.
Tarte aux poireaux bacon fumé et parmesan
Idéale pour le repas du soir, vous allez aimer cette tarte aux poireaux bacon fumé et parmesan.
Omelette à la farine
Une recette berrichonne (il me semble) que me faisait mon arrière grand-mère à l'heure du goûter... Une crêpe épaisse à saupoudrer de sucre, de chocolat, de confitu…
Quiche à l'italienne
Une quiche aux saveurs italiennes...
Tarte aux herbes traditionnelle
une délicieuse tarte au parfum de menthe.
Tarte façon raclette
Si vous aimez la raclette, vous allez aimer cette tarte qui reprend l'esprit de la raclette mais sans avoir besoin de l'appareil. Cerise sur le gâteau, elle e…
Tarte aux moules et aux champignons
Une tarte originale, en accompagnement avec une salade verte et le dîner est servit.
Boucané bringelles
Plat réunionnais qui sent bon le soleil!
Tarte aux 3 fromages de montagne
Simple, rapide et pleine de l'énergie montagnarde.
Couscous alsacien
Mélange des saveurs, quelques bases du couscous normal avec ma touche personnelle.
Gratin de pâte à la brousse, aux chénopodes, aubergines et chipolatas
Le chénopode blanc ou "épinard sauvage" est une plante comestible très peu connue... un légume oublié! Cette plante annuelle, retrouvée dès le printemps et jusqu'à…
Tajine d'agneau aux coings, oignons et aux fruits secs
On a récupéré un demi agneau bio du Mas Neuf La Motte à St-Gilles en région PACA. Un vrai régal!
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