Tarte aux carottes à l'emmental
Un met très équilibré et facile a faire! Un vrai délice!
Cocottes aux 3 viandes et 3 légumes, façon baeckeofe
La viande marinée cuite en cocotte luttée donne à ce plat un goût inimitable.
Fondue de poireau aux saint jacques
Emincer les poireaux, faire revenir dans le beurre.Faire revenir les st jacques. ajouter aux poireaux et couvrir de crème liquide. Laisser mijoter à feu très doux.
Pita d'agneau à l'orientale
Des pains pita toastés, farcis d'un émincé "minute" d'agneau à la coriandre et au citron
Quiche au thon et champignons de Paris
Quiche de saison qui peut etre accompagné d'une salade verte aux noix et vinaigre balsamique...
Morozia marocaine
Très calorique et très delicieux ! l'ideal pour se rechauffer en hiver.
Gratin aubergines et agneau
Comment cuisiner les restes d'agneau.
Fondue au Val de Loue et saucisse de Morteau
Une fondue pour l'apéritif !
Boulettes aux parfum de tajine
Des boulettes utilisant des restes de fêtes : dinde, poularde, faisan ou perdreau comme chez moi !
Tarte tatin aux endives braisées et bleu de bavière
entrée chaude avec des endives braisées, légèrement caramélisées, montées en tarte tatin avec des morceaux de bleu de bavière
Parmentier de poulet au pesto de roquette
Tout simplement un plat gratiné au pesto qui est donc vert comme la prairie! Je vais chercher loin, là, j'ai une imagination débordante, en fait!Je n'ai pas fait un1
Mon gratin de pâtes à moi
Un délicieux gratin parfumé au porto
Parmentier de Veau braisé à la Noix et Butternut
Un parmentier où se côtoie les saveurs de Noix et celles de Noisette du Butternut ... un plat tout en douceur et légèreté. Cette recette remporte la 6ème place du c1
Gratin de porc aux deux purées
Deux écrasés, choux de bruxelles et pommes de terre et deux viandes de porc en gratin.
Gratin d'automne en petites cocottes
En plat principal ou en accompagnement, ce gratin est tout en douceur et légèrement sucré.Présenté dans de petites cocottes, cela donnera un côté rustique à votre t1
Tartare de cépes aux œufs d'escargots
Vous voulez une recette simple mais originale ? une entrée de fêtes, en voici une avec le cépe "travaillé" en deux versions, cuit et cru, et une touche de sousbois1
Tarte fine au chèvre et Granny Smith et sa salade de mâche aux pignons
Tartelette salée/sucrée qui convient pour une entrée
Tatin pommes noisettes raisins sec
Des pommes reinette du jardin du voisin(offerte gracieusement), des noisettes de Tonton Jacques et un sachet de raisin sec retrouver par hasard au fond du placard..1
Tajine de pintade aux mirabelles
La pintade est une volaille que je ne pense pas forcément à cuisiner et pourtant sa chair fine, d'un goût intermédiaire entre le poulet et le faisan est parfaite lo1
Tarte andouillette chaource
Trop bon !
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