Ragoût de Homard bleu aux châtaignes cassées du Périgord, Jus crémeux au whisky, poireaux gallois et asperges d'ici
Une recette originale de Jean COUSSAU " Relais de la Poste à Magesq dans les Landes (40)
Tarte soleil aux épinards, féta et pignon
Une tarte gourmande pour ensoleiller votre table.
Gratin de chou-fleur à la béchamel
Un plat doux et léger qui ravira petits et grands !
Omelette au champignons de Paris
Rapide, goûteux et facile, régalez-vous les amis !
Tourte parisienne
J'ai accompagné cette tourte d'une salade verte.
Flammekueche picarde
On connaît la flammekueche Alsacienne, bien crémeuse et on adore. J'ai voulu l'adapter avec le fromage de la région, le Maroilles.Un pur délice !
Tartare de tomates séchées
Réalisez un délicieux tartare de tomates séchées pour accompagner astucieusement vos apéritifs ! Idéal avec des légumes frais, ou tout simplement sur un toast !
Bœuf bourguignon au vin rouge flambé
La traditionnelle recette du boeuf bourguignon, transmise de mère en fille dans ma famille.
Tartare de thon au lait coco
Tartare de thon rouge au lait de coco
Quinoa-quiche aux orties et chèvre
Une quiche sans gluten délicieuse avec du quinoa légèrement croquant sur les bords en guise de pâte à quiche.
Tartare de thon rouge mi cuit
Une recette originale pour les amateurs de poisson cru.
Tarte épinards et thon
Une tarte salée à déguster en petites parts pour une entrée ou le soir avec une salade verte.
Tartare de butternut
De la courge butternut crue parfumée de coriandre et noisettes.
Tarte tomate, lardons et chèvre
Tarte tomate, lardons et chèvre.
Pot au feu de bœuf traditionnel
Le pot au feu de notre enfance.
Fondue à la moutarde
Fondez pour cette recette gourmande, idéale pour vos soirées d'hiver... A partager en famille ou entre amis !
Tatin de courgettes au pesto et chèvre
Une très bonne tarte pour manger les courgettes d'une autre façon.
Pastilla express
Une version simplifiée de la pastilla très facile à réaliser
