Tarte rouge à l'oignon
Une tarte à l'oignon qui change un peu, oignon rouge plutôt que jaune, vin rouge plutôt que blanc.
Escalopes viennoises
D'après ma voisine originaire de Salzburg, c'est la vraie recette !
Sauté de porc à l'autocuiseur
Une recette facile, savoureuse pour un prix abordable. La cuisson à l'auto cuiseur permet de gagner beaucoup de temps et d'avoir une viande moelleuse.
Parmentier de cabillaud classique
Un délicieux parmentier de poisson, pour changer un peu !
Gratin de patates douces et bananes plantain
Un gratin aux saveurs exotiques facile à réaliser , délicieuse accompagnée de boudin antillais ou bien d'un gigot d'agneau.
Osso bucco de porc bourguignon
Une recette originale.
Moussaka à la bolognaise
Saveur de Crète, une moussaka composée de courgettes et d'aubergines.
Sauté de veau maison
Un vrai délice!
Omelette aux champignons
Simple et rapide !
Mini cocotte de fonds d'artichauts gratinés
Envie d'un bon petit gratin...avec des fonds d'artichauts...et une béchamel épicée, onctueuse, voluptueuse à souhait...CETTE recette est…
Matelote
Ce "plat des matelots" est une préparation régionale connue sous diverses appelations tel que pochouse, catigot, bouilleture, meurette. Un plat bourguignon par exce…
Quiche façon ratatouille
Savoureuse et généreuse. Aussi bien chaude que froide, avec une salade, en pique-nique ou en apéritif!
Garbure
La garbure est un plat traditionnel des Pyrénées et plus spécialement de Bigorre.
Gratin d'aubergines maison
Une recette simple et facile pour cuisiner des aubergines que tout le monde appréciera !
Le Vrai Osso Bucco à la Florentine
Le célèbre osso bucco à la Toscane, un plat savoureux et tendre pour un repas complet aux couleurs de l'Italie...
Gratin de potimarron au Comté
Un gratin parfait pour l'automne!
Tarte aux magrets fumés
Une tarte simple et goûteuse à apprécier avec une bonne salade
Cuisine bretonne : choucroute de la mer
Découvrez la Bretagne est son savoir faire gastronomique
Tarte aux endives
Simple de préparation et délicieux !
Fricassée de chapon aux morilles
Une fricassée à la sauce au vin jaune avec des morilles un pur délice ! A refaire
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