Les tajines sont des plats en terre à couvercle conique que l'on retrouve dans de nombreux pays d'Afrique du Nord. Ils servent à préparer des plats mijotés qui portent le même nom que le plat dans lequel ils sont préparés et servis. Il existe des versions aux légumes à l'agneau au poisson ou au poulet. Retrouvez toutes nos variantes et régalez-vous.
Tajine de lotte aux épices
Une bonne tajine de poisson
Tajine de joues de lotte aux abricots et langoustines
Les très raffinées joues de lotte viennent se marier aux non moins raffinées langoustines accompagnées de petits abricots bien ronds et1
Tajine de poisson facile
Une des innombrables recettes de tajines
Tajine de poisson ... à la poêle
Plat traditionnel marocain incontournable le tajine peut aussi se prépare à base de poisson. Cette recette savoureuse vous le prouvera ! Et pour celle1
Tajine de poisson
Un tajine facile à réaliser dans une sauteuse avec des légumes d'automne et des darnes (ou pavés) de colin (ou cabillaud).
Tajine de lotte
Pour avoir de l'exotique.
Tajine de cabillaud et haricots verts
Voici une façon différente de manger du poisson.... en tajine.
Tajine de grondin aux légumes d'hiver
Une recette proposée par Pavillon France.
Tajine de lotte aux olives
Une tajine au poisson.
Tajine de Carottes et Olives et filet de bar au thym
Une recette proposée par Cassegrain
Tajine de poisson classique
Laisser macérer les épices 3 heures avant.
Tajine de soles tropicales et légumes du soleil
Recette évoquant les saveurs mediterranéennes et indiennes, subtil mélange au gout exquis!
Tajine de pommes de terre et sardines
Un tajine économique et simple mais qui ne perd rien des saveurs originelles de l'Afrique du Nord
