Porc au caramel en cocotte minute
Un classique qui se dévore aussi vite qu'il se cuisine... Je fais ce plat à la cocotte minute, en 30 min vous avez un plat savoureux avec une sauce on…
Côtes de porc aux pruneaux
J'adore le sucré/salé, c'est pourquoi j'ai ajouté des pruneaux à la préparation de mes côtes de porc. Ceux-ci apportent bie…
Ragoût de cœur à la sauge
Une recette savoureuse.
Poulet aux olives facile
Simple raffinée et peu couteuse
Escalope de dinde au curry
une escalope de dinde à la crème
Magret de canard aux endives caramélisées et sauce aux groseilles
Le magret de canard accompagné d’endives caramélisées au miel et à l’orange, avec une touche d’acidité avec les…
Roti de porc fumé
C'est un plat délicieux !
Curry de canard à l'ananas
Un plat très simple à réaliser.
Kefta Maroc
Pommes de terres et viande
Chevreuil / compression de poires / potimarron / choux de Bruxelles
Filet de chevreuil simplement poêlé avec un jus brun réduit pommes/calvados, compression de poires au vin, purée de potimarron et quelque…
Rôti de bœuf aux châtaignes
Un rôti de boeuf aux châtaignes, un plat d'hiver.
Boudins blancs aux morilles
régalez-vous !
Côtes d'agneau aux gambas
Un plat terre-mer !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Poulet au curry rapide
Un poulet au curry tendre accompagné de graines gourmandes.
Agneau du Périgord en Barbecue 'Braaï'
Vincent Arnould vous propose sa recette par laquelle il rend hommage à la Namibie.
Côtes de blettes au four
Cuites à la vapeur avec des oignons, revenues à la poêle avec du bacon,Gratinées ou non au four avec de la crème soja.
Escalopes de dinde au curry façon risotto
Recette facile et vite réalisée.
Anticuchos
Recette traditionnelle de brochettes de coeur de boeuf au Pérou.
Porc sauce chinoise
Une recette délicieuse !
Bœuf mode sans alcool
Une recette simple, savoureuse et sans vin.
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