Tournedos de râble de lapin au beurre d'épices
Une recette originale.
Abaisse de viande au cognac pour les fêtes
Mélange de viande (veau-boeuf-dinde-poulet), patates, macédoine et cognac en pâte avec sauce
Carré d'agneau du Connemara à la sauge et pignon, pommes de terre pimentées
Agneau crousti-fondant aux saveurs d'Italie.
Brochettes de pintade au pain d'épices
Délicieuses brochettes pannées de chapelure de pain d'épice et poudre d'amandes...
Magret de canard 5 parfums au liseron d'eau
Un classique de la cuisine chinoise !
Poulet à la mangue
Une recette sucrée/salée et gourmande!
L' agneau au citron
Trés bonne recette orientale apprise lors d'un voyage en Tunisie .
Papillote de canard et melon aux amandes, crème de basilic
Magrets tranchés accompagnés de melon juste coloré et crème de basilic...
Filet mignon à l'antarès
Délicieuse recette de filet de porc aux pommes Antarès...
Filets de lapin savoureux au wasabi
Lapin de FrancePhoto : Francis WaldmanStylisme : Blandine Vié
Brochette de poulet "Zest"
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud, brochettes de poulet mariné et poivrons...
Grandes brochettes d'Emmental Grand Cru Label Rouge et poulet au citron
Brochettes de poulet mariné au jus de citron, emmental et tomates cerise
Poêlée minute
Poêlée aux escalopes de poulet.
Côte de bœuf sweet and hot
Plat à servir pour une occasion exceptionnelle ! Le mariage sucré (pour la douceur) et pimenté (pour la chaleur) fait de ce plat une trè1
Bœuf tout orange
Une version acidulée du boeuf-carottes
Brochettes de poulet - brebis aux graines de sésame
J'aime réaliser cette recette originale, le fromage de brebis et le poulet se marient bien ensemble.Ma famille dont mes enfants aiment beaucoup cette recette qu'ils1
Le Sud Ouest
Fromage, magret, piment, confiture de figue et pommes sautées.
Magret de canard des Chefs de l'Eure
Philippe ROBERT, Auberge du Prieuré Normand à Gasny.
Emincé de dinde aux parfums du Calvados, accompagné de palets aux carottes de Créances
Stéphane LEFEBVRE, Collège Langevin Wallon à Blainville sur Orne.
Filet d'agneau de pré-salé en croûte d'algues
Anthony GERBEAU, Au Paradis du Gourmet à Barneville Carteret.
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