Plats de viande maison - page 226

Boulettes de viande sauce barbecue

La sauce barbecue et la Guinness apportent un goût original à ces boulettes de viande: ça change.

Pintade aux Poires

Une délicieuse pintade aux poires...

Curry de porc au Companion

Une recette de Cuisine Companion

Dôme de riz est ses rognons

Riz basmati, accompagné de rognons de boeuf avec sa sauce persillée et sa crème tartare.

Coquelet sauce aux cèpes

Poulet au miel d'arbousier et au safran

Escalopes de veau en saltimbocca

Escalopes de veau roulées avec mozzarella à l'intérieur et caviar de tomates. On dirait le Sud...

Entrecôte à la plancha

Un régal  et une cuisson parfaite de l'entrecôte, grâce à cette recette de Chef Damien !

Saucisses de diot et ses crozets

une belle spécialité de notre Savoie

Poulet au lait de coco et gingembre

Une belle recette simplifiée de poulet coco.

Cuisses de lapin à la bière

Poulet au four

Succulent vous direz des nouvelles !

Poulet rôti farci au riz sauvage et amandes

Un poulet bien moelleux et parfumé, farci de riz sauvage et champignons forestiers avec du croquant apporté par les amandes, un régal.

Magret de canard laqué aux épices écrasé de courge...

Magrets de canard gras dans une marinade aigre-douce. Marinade réduite pour en faire une sauce. Le tout accompagné d'un écrasé de patate douce et butternut relevé p…

Carré d'agneau en croûte de pistaches vertes, duo de fèves et petits pois au citron confit

Un carré d'agneau en croûte de pistaches, accompagné de fèves et petits pois. Une recette proposée par Sandrine du blog 'La table de Sandrine'.

Poulet à la moutarde

Délicieuse recette

Lapin à la moutarde maison

Un delicieux lapin à la moutarde parfait pour un repas familial le dimanche.

Confit de canard en parmentier de potimarron et crumble au parmesan

Un parmentier original, une viande fondante, une purée onctueuse et un crumble croustillant!