Plats de viande maison - page 376

Makrout de poulet

Préparation rapide à base d'oeufs et de poulet

Pomme de terre au boursins, sur un lit de poulet

Simple et bon.

Suprême de poulet aux amandes et camembert, purée de vitelote à la fleur de thym

Une belle recette de Régis PRELLECollège Yves Montand, 61 Le Theil sur Huisne

Dim sum de porc

Une recette chinoise de ravioli au porc.

Brochette de magret grillé à l'orange

Petites bochettes de magret, tagliatelles de courgettes sautées, sauce à l'orange. Bon Appétit !

Travers de porc à l'orange

Une recette sucré salé

Le parfait poulet rôti

Poulet en croûte croustillant au bon goût de parmesan et de miel

Le poulet pané est doré et croustillant. Le parmessan reléve son goût.

Lapin flambé au pastis

Une belle recette de Lapin de France

Veau braisé à la noix et ses légumes, jus de cuisson à la trappe d'echourgnac.

Un véritable plat de terroir aux saveurs de Noix, où le fromage périgourdin amène une note atypique

Bœuf du grand large irlandais

« Paupiettes » de bœuf et coquilles Saint Jacques poêlées au beurre d'algues, flambées au whisky, écrasé de pommes de terre iodé.  Cette recette remporte la 16ème p…

Veau de mer au lomo et basilic

Le veau de mer provient du gros requin taupe et s'appelle ainsi car sa chair ressemble à celle du veau  

Poulet aux amandes

Ce plat de recette algérienne traditionnelle

Aiguillettes de canard aux escargots de Bourgogne et aïgo boulido

Une belle recette de Nicolas Isnard.

Poulet Tandoori light

L'Inde en toute légèreté

Filet mignon de veau aux champignons gratiné au Bresse Bleu

Un Kebab d'Agneau Presto

Un kebab d'agneau rapide aux épices.

Lapin à la Provençale

Une recette du sud.

Steak de Poulet gratiné et sa polenta crémeuse à la châtaigne

Une recette proposée par Maître CoQ.

Poulet au curry et au miel et son tian de légumes au chèvre ! Plat familial

Trop bon !