Poulet au curry express et savoureux
Un plat unique facile à réaliser et tellement parfumé.
Quasi de veau petits pois carottes mijotés dans son jus
Une recette proposée par Cassegrain.
L'escalope milanaise
L'escalope milanaise est une recette phare de la gastronomie italienne, mais pas seulement. En effet, c'est l'un des plats les plus connus et les plus appréc…
La meilleure façon de faire une escalope milanaise
Originaire du Nord de l’Italie, l’escalope milanaise a su traverser les frontières pour arriver jusque dans nos assiettes. Pour la réussir…
Poulet poché sauce suprème riz pilaf
Volaille blanchie accompagnée d'un velouté
Confit de canard inratable
Pour réussir ce confit de canard, vous devez acheter de belles cuisses de canard. Ce n'est pas la peine de demander pas à votre boucher de les ta…
Pilons de poulet et sa sauce worcestershire
Les enfants aiment manger avec les doigts et cette recette leur en donne l'occasion. Ces pilons de poulet caramélisés fera le bonheur de toute la fami…
Fricassée de veau
Une recette simple et délicieuse en quelques cuillères à pot. Une sauce onctueuse...
Escalope de poulet aux poivrons
Escalopes de poulet au four parfumés à la canelle et farcies au chêvre, cuites en papillotes avec un poivron rouge.
Poulet aux kiwis
Recette qui marie tradition et exotisme... à essayer !
Escalopes de dinde au Saint Agur
Cette recette va vous réconcilier avec les escalopes de dinde, grâce au caractère du Saint Agur.
Polpettone à la sauce tomate
Un plat savoureux et typiquement italien. Purée de pommes de terre ou poivrons rissolés feront un accompagnement idéal.
Canard à l'orange
Le canard à l'orange reste un classique de la grande cuisine française avec sa célèbre sauce gastrique.
Magret de canard rôti, Mille-Feuille de Chou vert et sa douceur exotique
La recette au fromage AOP fourme d'Ambert "Magret de canard rôti, mille-feuille de chou vert et sa douceur exotique" est une recette de Julien Lampérriére, CFA de V…
Veau rôti à la mode de Lafoes
"Comme promis, voici ce fameux veau rôti à la mode de Lafões.....Au début, j'ai été surprise par le mode de cuisson tr&egra…
Cochon de lait rôti au four
Une viande fondante avec le côté croquant de la peau bien dorée.
Filet de volaille à la valaisanne
Filet de volaille poêlé avec tranche de tomates et fromage gratiné.
Filets de dinde à la méridionale
Recette peu onéreuse et qui rappelle le bon temps du midi.
Poulet pané au parmesan, pommes de terre au four et sauce à la ciboulette
Une recette toute en simplicité mais délicieuse :-)
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