Rôti de porc moelleux au lait
La douceur du lait avec de la viande de porc.
Quasi de veau et cubes frits au lard fumé
Quasi de veau au thym et à l'ail, cubes de pommes de terre fourrés d'une espuma de crème au lard fumé.
Croustillant de canard aux cerises, émulsion de patate douce
Une couche croustillante de feuille de brique cache une farce sucrée-salée.
Rôti de veau aux saveurs de l'automne
Voici une excellente préparation de rôti de veau, accompagnée de ses délicieuses girolles de saison.
Rôti de porc aux pruneaux en cocotte
Rôti de porc dans l'échine mijoté en cocotte.
Côtes de porc marinées au barbecue
Amateurs de porc, vous avez envie de préparer des côtes de porc pour votre prochain barbecue ? Ne cherchez plus, cette recette est vraiment facile &agr1
Escalopes de dinde grillées à la moutarde
Des escalopes grillées à point, la viande est moelleuse au centre et le parfum de moutarde reste juste un peu en bouche. Il ne faut pas hésiter à augmenter les dose1
Poulet sauté aux légumes, bananes plantains et galettes de manioc
Une délicieuse recette !
Ailes de dinde au paprika
Recette aimée de tous et très facile à réaliser qui fera le plaisir des petits et des grands. Possibilité de varier avec des ailes ou des pilons de poulet...
Brochettes de poulet marinées à l'huile d'olive et au citron
Une recette réalisée avec de l'huile d"olive Carapelli Bio.
Brochettes de dinde au duo de marinade
Brochettes de dinde marinées dans deux sauces différentes : une relevée et une douce !
Poulet au coca
Un subtil mélange sucré salé ou le gingembre punch le tout.
Poulet farci aux poires sur lit de marrons
Un poulet sucré-salé, à tomber! Régalez-vous!
Brochettes de magret de canard aux abricots
Une recette avec une viande tendre et des fruits de saison, facile, rapide et succulente.
Paupiettes de veau au four
On aime cette recette de paupiettes de veau toute simple.
Poulet tikka
Le poulet tikka est une recette de poulet mariné au yaourt et aux épices. Ce poulet tikka est un classique de la cuisine Indienne, à servir ave1
Cuisse de dinde et pommes de terre au four
Un plat facile, rapide et savoureux!
Oie de Noël façon Gisèle
Il s'agit d'une oie rotie au four pour changer de l'éternelle dinde. L'oie est beaucoup moins sèche que la dinde et sa chair beaucoup plus fine et d&e1
L'authentique poulet à la picarde
Le Poulet à la Picarde cuit tranquillement...Tout en douceur, tant par les saveurs que par les teintes, il est sans conteste un cousin éloigné de la blanquette.
Rôti de veau au cidre
Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !
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