Rôti de porc à la moutarde
Ce rôti de porc s'accompagne parfaitement avec une sauce à la moutarde qui apporte une touche de caractère à ce plat.
Dinde aux légumes oubliés
Aussi délicieux le jour même que réchauffée ce plat est facile à préparer et les invités en redemandent toujours
Dinde aux 3 fruits
Une dinde farcie pour les fêtes!
Rôti de porc aux poires
Un rôti de porc tendre et savoureux, avec ses poires et une sauce onctueuse au fromage ail et fines herbes.
Saucisse au four
Une saucisse au four badigeonnée de moutarde avec une sauce au vin rouge et des herbes de Provence.
Magret de Canard
Recette du Chef Cyril Lignac
Chapon aux morilles et au vin jaune
C'est Noël, et vous avez envie de bluffer vos invités en préparant un chapon ? Cette recette est bonne et facile à réaliser. Dans u…
Travers de porc marinés au barbecue
Amateur de barbecue, vous avez envie de préparer des travers de porc ? Cette recette est un jeu d'enfant. Aujourd'hui, nous vous proposons de préparer…
Poulet farci au pain aillé
C'est mon ami qui m'a fait découvrir le pain aillé avec le poulet. Cela consiste à frotter d'ail le pain rassis et d'en farcir la volaille, en…
Poireaux au jambon gratinés
Un gratin fondant et qui change des endives au jambon !
Émincés de dinde sauce moutarde
Une façon simple et délicieuse de cuisiner de la dinde.
Pintade d'automne
Une pintade entourée de fruits et légumes d'automne avec une courte sauce au porto. Cette recette remporte la 13ème place du concours Vo…
Sot l'y laisse de dinde et riz Basmati
Une façon originale de cuisiner des sot-l'y-laisse de dinde façon asie du sud est.
Chapon rôti aux pommes et au boudin noir
Plat idéal pour la période de Noël, très facile à réaliser.
Emincé de dinde à la sauce ail et fines herbes
Un plat agréable, bon marché et qui plaît à tous les membres de la famille. Le goût des poivrons se marie très bien avec le…
Confit de cuisse de canard maison
La technique pour réaliser soi-même des cuisses de canard confites !
Escalopes de poulet panées au Grana Padano AOP
Des escalopes de poulet panées au Grana Padano AOP, pour encore plus de goût. Après cuisson, on nappe les escalopes avec de la sauce tomate et d…
Poulet à l'irlandaise
Un pie de poulet à l'irlandaise !
Cocotte de saucisses aux tomates
Un plat qui mijote doucement, embaume peu à peu la pièce, des produits d'hiver qui tiennent chaud.
Boulettes de porc à la sauce aigre douce
Cette recette de boulettes de porc privilégie l'échine, un morceau qui va conserver tout son moelleux après une cuisson à la vapeur.&nbs…
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