Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta moelleuse
Une recette de Emmanuel Renaut
Blanc de poulet à la crème de moutarde
Blancs de poulet émincés, revenus dans l'oignon émincés, la tomate et l'ail, cuits à feu doux dans la crème.
Cailles aux raisins et lardons
Une heure de travail pour votre plus grand plaisir
Cuisses de poulet mielées au chèvre
4 cuisses de poulet badigeonnées de miel et citron grillées au four et servies avec du chèvre émietté dessus et des petits légumes au choix !
Magret de canard à l'orange
Mariage magique entre le canard et l'orange, on adore.
Cailles rôties et farcies à la compote de pomme
De délicieuses cailles cuisinées en sucré/salé!
Dinde farcie aux boudins blancs truffes et pleurotes
Une dinde a la chair fondante farcie de boudins blancs aux truffes et de pleurotes. Cette recette remporte la 7ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.
Rôti de porc au Maroilles
Un délice pour tous ceux qui aiment les plats à base de fromage comme la raclette, la tartiflette ou la fondue
Cuisses de grenouilles sautées
Les cuisses de grenouilles dans tous leurs états sautées, badijonées, frites, on se régale toujours.
Rouelle de porc au caramel
Tous ceux qui l'ont réalisé et goûté se sont régalés.....le plat préféré de nombreux hommes....
Porc à l'ananas
Recette appréciée par tous, même par les personnes qui ne sont pas habituées à manger salé sucré.
Brochettes de poulet au barbecue
Amateurs de viande blanche, et surtout de poulet, vous avez envie de préparer des brochettes à votre prochain barbecue ? Cette recette est succulente,…
Saucisson de Lyon en gratin
Une recette délicieuse qui se transmet de géneration en géneration.
Porc au lait de coco
Rôti de porc avec de la sauce à la noix de coco.
Poulet mijoté au beurre de cacahuètes
Le poulet aux cacahuètes, c'est une recette qu'on retrouve assez souvent dans certains pays d'Afrique et puis en Asie. Quelques ingrédients changent s…
Poulet rôti
Le poulet rôti est un plat classique à partager en famille ! La recette pour préparer un poulet rôti maison, tendre, juteux et surtout d&e…
Filet mignon de porc en croûte de pommes de terre
Une viande en habit croustillant pour un bel effet à table.
Palette de porc à la bière
Une recette familliale facile et à un prix trés abordable.
Cuisses de poulet marinées à la sauce tomate
facile, bon et très agréable à manger
Côtes de porc au curry
Cuire les côtes de porc comme à l'acoutumée, à la dernière minute mettre le curry en poudre dans la poêle avec les côt…
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