Chapon de Noël de 5 heures
Le chapon de 5 heures est un plat festif. S'il cuit autant de temps à température base et à couvert, c'est pour garder la viande tendre et go&u…
Chapon aux marrons et pommes de terre
Un repas de fête en famille.Pour nous, le Nouvel an.
Chapon aux épices et légumes sautés au miel
Voici une recette de chapon (un poulet à croissance lente, connu pour son incomparable tendreté) élevé par Isabelle et Philippe dans leu…
Chapon à la crème
Une recette étonnante pour le chapon !
Chapon aux morilles et au vin jaune
C'est Noël, et vous avez envie de bluffer vos invités en préparant un chapon ? Cette recette est bonne et facile à réaliser. Dans u…
Chapon rôti aux pommes et au boudin noir
Plat idéal pour la période de Noël, très facile à réaliser.
Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées
C'est bientôt les fêtes de fin d'année et vous cherchez une recette de chapon de pintade originale ? Avec cette variante en cocotte, vous allez b…
Chapon rôti aux légumes d'hiver
Un plat assez simple à réaliser et qui séduira tous vos convives
Chapon au foie gras et ses figues
Le plat préféré de mon père ! Ah ce gourmand !
Cuisse de chapon aux marrons
Une cuisse parfaite pour les fêtes.
Chapon aux morilles et foie gras accompagné d'un écrasé de pommes de terre aux herbes
Une recette complète de fête à déguster et partager en famille.
Chapon rôti à la broche
Ultra simple et très rapide.
Chapon de pintade à l'ail et au pastis
Recette originale.
Chapon aux girolles, sauce foie gras
Le chapon, c'est LA viande par excellence des fêtes de fin d'année, Noël ou réveillon de Jour de l'An, le chapon a sa place sur nos tables... Accompagné de sa sauce…
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