Filet mignon farci au foie gras, airelles et poivre de sichuan
Un plat savoureux, des associations inattendues, mais avec du caractère, où le foie gras apporte onctuosité et finesse à la sauce au vin1
Filet mignon de porc à la moutarde à ma façon
Simple et bon !
Filet mignon de porc en croûte de sel aux herbes blanches
Filet mignon de porc sauté, puis enrobé et cuit en croûte de sel. Servir au plat. Bouquet de romarin, thym, sauge. Une variation de carottes accompagne le plat à pa1
Filet mignon de porc, sauce ketchup-moutarde
Une recette que ma grand-mère m'a transmise, qui pourtant n'a pas du tout grandi à l'ère du ketchup. Une sauce surprenante qui ne laisse pas fo1
Filet mignon de porc aux tomates confites
Un filet de porc farci aux tomates confites et à la mozzarella.
Filet mignon de porc
Filet mignon et petits légumes pour une recette très simple et rapide !
Filet mignon au caramel de gingembre
Filet mignon caramélisé au gingembre, soja et poivre vert.
Filets mignons au roquefort
Viande à la sauce au fromage.
Filet mignon de porc lard et figues
On craque pour ce délicieux trio.
Filet mignon aux pruneaux et sa sauce au vin blanc
Le filet mignon est un morceau de viande très fin et tendre. Très apprécié des enfants qui n'aiment pas les petits bouts de gras, il fera également des heureux dans1
Filet mignon de porc farcis aux cêpes
Le filet mignon est une viande très tendre qui se marie bien avec les cèpes.
Filet mignon sauce tomate et patates
Une recette simple, rapide et peu coûteuse.
Filet mignon de porc à l'époisses
Un surprenant mélange qu'est le filet mignon avec ce fabuleux fromage qu'est l'époisses
Filet mignon à la vanille et aux échalotes
Une recette sucrée-salée adaptée à la variation autour de la vanille. A servir avec une purée de patates douces ou une poêl1
Filet mignon à l'orange et au fenouil
Une recette idéale combinant l'adage "5 fruits ou légumes par jour"
Filet mignon au chorizo en croûte
Délicieux et joli à présenter.
Papillote de filet mignon au roquefort
Posé sur un lit de pommes de terre et arrosé d'une crème au roquefort, le filet mignon est cuit en papillotes ce qui le rend tendre et moelleux à souhait. Amateurs1
Filet mignon aux fruits secs
Une recette toute simple, légère, rapide et savoureuse pour accueillir l'hiver qui frappe à nos portes ... Un accord sucré-salé q1
Filet mignon
Une viande tendre et parfumée.
Filet mignon au sirop de Liège, bière et pruneaux
Une recette d'inspiration belge. Avec un produit typique de là bas: le sirop de Liège, concentré de fruits.
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