Recettes pour votre viande de boeuf maison - Page 13

Côte de bœuf aux girolles

Une recette à base de boeuf irlandais et girolles.

Kefta aux boulettes et œufs

Un plat très parfumé en épices.

Paupiette de bœuf ou oiseau sans tête

Escalope de boeuf farcie et braisée à la bière et genièvre sur un litde poireaux coupés en sifflet.

Steak haché et ça sauce aux légumes sur son lit de tagliatelle

Le steak haché maison au parmesan enveloppé d'une fine tranche de jambon de parme, superposé d'une tranche de tomate et de courgette, sur son lit de tagliatelle et1

Pavé de taureau sauce aux marrons

Barbecue entre terre et mer

5 maqueraux aux épices10 sardines grillée5 gambas grillées1 cote de boeuf aux herbes.

Tournedos aux poires tapées

Une délicieuse recette sucrée-salée

Brochette libanaise de bœuf épicé au citron, sauce tomate acidulée

Une recette proposée par Tendances Bière

Boulettes de viande façon suédoise

De bonnes boulettes bien tendres qui s'accompagnent à merveille avec une petite sauce aux canneberges

Bœuf hoisin

L'Asie facile dans l'assiette !

Bœuf Saté

Une délicieuse recette aux saveurs asiatiques avec un boeuf tendre, mijoté dans le saté.

Bœuf au Jurançon sec

Et si à la place du vinaigre de riz pour la marinade, vous le remplaciez par un  vin bien de chez nous ? Ne vous laisser pas rebuter par du vin blanc sec pour une v1

Tournedos au poivre verre, vin blanc et cognac

Pour les amateurs de viande à servir avec des haricots vert.Cuisson à faire au gout de chacun.

Bœuf Teriyaki

Plat asiatique traditionnel de bœuf maigre.

Bœuf parfumé aux épices, aux pruneaux et aux pommes

Wok de boeuf, mariné dans des épices et cuisné sauté avec des pruneaux et des pommes rouges râpées

Émincé de bœuf à la sauce paprika

Une recette très simple et très légère a faire pour toute la famille

Côte de bœuf aux figues, aux poires et aux raisins

Côtes de boeuf agrémentées de riz et de poires et figues cuites au four et de raisins blancs et noirs à la crème et à la fine champagne.

Steak vanille et poivre vert de Madagascar

Dés de steack marinés au poivre vert et vanille puis poêlés, déglaçage au bouillon vanillé et à la crème. Rapide, et inoubliable!

Steaks au poivre

Un steak au poivre comme au restaurant, ça vous dit ? Découvrez cette recette facile et inratable pour déguster une pièce de viande moel1

Bœuf carotte reivisté

Un boeuf carotte, revisité  par Stéphane Jego, un classique mais toujours appréciable.