Recettes pour votre viande de boeuf maison - Page 14

Filet de rumsteck juste saisi et glacé au soja, copeaux de légumes aux herbes fraiches et sésame

Pour fêter les 30 ans de la marque Charal, le Chef Frédéric Simonin, 1 étoile Michelin, a créé 6 recettes d'apéritif1

Keftedes au cumin et ouzo

Délicieux pour l'apéritif...un avant goût de la cuisine Grecque !

Rôti de viande hachée farci

Ma belle mère le faisait aux oeufs durs. Moi, j'ai essayé au riz et c'était super bon !

Côte de bœuf grillée à l'échalote et sarments de vignes

Un plat d'une très grande élégance ! C'est divin...

Bœuf Stroganov traditionnel

Une recette succulente un soupçon de plaisir accompagné d'une pointe de délice font de cette recette un vrai moment de bonheur.

Boulette de viande à la menthe

Boulette de viande façon grecque un véritable délice.

Entrecôte sauce roquefort

Recette facile, et une sauce qui est aussi bonne sur les pâtes que sur le riz.

Curry de bœuf

Brochettes de bœuf laquées et brocoli rôti

Cette recette aux inspirations asiatiques est absolument délicieuse.

Plat de côtes barbecue

Pour faire un barbecue festif et pas trop cher !

Stroganoff rapide

Un ragout minute de boeuf au paprika et à la moutarde.

Keftas à la libanaise

Un grand classique de la cuisine libanaise à servir avec du houmous et une salade pour composer un plat complet. 

Brochettes de bœuf aux poivrons maison

Une belle et bonne brochette de boeuf fondante bien assaisonnée .

Basse-côte à la moutarde

Une recette toute simple pour une viande moins sèche.

Bœuf asiatique, façon Audrey

Un p'tit passage à l'épicerie asiatique obligé avant de faire cette recette ...

Tournedos au poivre vert

Bulgogi (barbecue coréen)

Carnivores, le Bulgogi est fait pour vous ! En effet, il s'agit de bœuf émincé et mariné avec plusieurs ingrédients au goût1

Bœuf mode du Nord

Une recette très simple de mon enfance qui est passée de génération en génération et qui change du boeuf bourguignon classique

Pavé de bœuf sauce whisky

Une sauce à la saveur originale pour mettre en valeur une belle pièce à griller.

Bœuf aux aubergines et curry

Le curry est un mélange d'épices plus ou moins pimenté. Prenez votre préféré pour parfumer ce plat