
Bœuf tout orange
Une version acidulée du boeuf-carottes

Jarret de Chalosse braisé aux carottes des sables
Pour une soirée d'hiver.

Pulgogi
Du boeuf mariné au barbecue : une recette coréenne.

Bavette en gelée
Badigeonner la bavette avec de la gelee de groseilles anant de la faire grillee accompagnee d haricots verts au beurre salé

Bœuf à la framboisette
Une recette typiquement belge

Bœuf chocolat et cacahuètes
Délicieuse au goût, cette recette fait plaisir aux grands et aux petits par son originalité !

Bœuf aux épices maison
Spiced Beef

Bœuf à la bière
Une recette facile a faire et très très bon

Bavette au siphon de Saint Agur, macadamia et maïs grillé
Un plat super tendre et goûteux.

Côtes de bœuf marinée à la Chicorée Leroux
Attention, cette recette nécessite une marinade la veille.

Tournedos de bœuf de Chalosse à l'escargot!
Tournedos sauce aux escargots et champignons, accompagné de son "escargot de légumes" ( rosaces de pommes de terre chips, frittatas d'asperges vertes, tomates ceris1

Tournedos de bœuf de Chalosse, sauce aux fruits des bois & écrasé de navets sur paillasson de Vitelottes
Cette recette participe au Grand Jeu Combat des Régions organisé par 750 grammes et les produits "Qualité Landes" (je vous invite à suivre ce lien http://www.qualit1

Rosbeef farci sur lit de légumes
J'ai un nouveau couteau : "le couteau de chef Swilling pro 200" une petite merveille qui tranche comme un rasoir. La maison Swilling J.A.Henckels fabrique dans le b1

Le filet américain
Le plus fortifiant des biftecks.

Bœuf aux carottes préparé à la bière type Guinness
Une recette au bon goût de l'Irlande grâce à la Guinness !A savourer dans modération... ;-)

Kefta aux boulettes et œufs
Un plat très parfumé en épices.

Bœuf strogonof
Boeuf, oignons avec une sauce tomate relevée.

Rôti de bœuf au foie gras : parfait pour les fêtes!
Pour les amis.

Steak haché et ça sauce aux légumes sur son lit de tagliatelle
Le steak haché maison au parmesan enveloppé d'une fine tranche de jambon de parme, superposé d'une tranche de tomate et de courgette, sur son lit de tagliatelle et1
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