Recettes pour votre viande de boeuf maison - Page 4

Pavé de rumsteack gratiné à la mayonnaise

Un délicieux pavé de rumsteack au four, gratiné à la mayonnaise Amora. Un régal !

Polpette

Ce sont des boulettes de viande de boeuf que l'on sert avec de la sauce tomate et des pâtes (recette italienne).

Bœuf stroganof

Recette venue de Russie

Tournedos, sauce morilles

Tournedos sauce morilles - Un régal...

Chaussons feuilletés au boeuf haché et tomates

Une façon originale de cuisiner sa viande hachée avec de la tomate dans des petits chaussons feuilletés faciles et rapides à faire.

Brochettes marinees à la mexicaine au barbecue

Marinée avec les épices un régal !

Filet de bœuf aux trois purées, garniture forestière et échalotes confites

C'est une assiette gourmande et sompteusement délicieuse à qui sait bien la préparer. Les goûts sont excellents et raffinés, les m1

Filet de bœuf, sauce Grand Veneur

Rôti de bœuf au pesto

Recette délicieuse à condition d'avoir un roti de boeuf très tendre.

Rôti de bœuf au foie gras

Un beau rôti fourré au foie gras.

Boulettes de viande à la provençale

Boulettes de viande de boeuf ayant mijoté dans une sauce faite de tomate de poivrons et d'épices du pays.

Roulade mixte bœuf-jambon-fromage

Roulade très simple comme plat principal

Côte de bœuf à la plancha

Parfait pour un déjeuner au soleil.

Rôti de bœuf aux champignons et aux marrons

Une reste festive aux champignons et aux marrons.

Brochettes bœuf fromage

Aussi bonnes qu'au resto japonais !

Brasérade

Un plat savoyard !

Bœuf aux carottes, polenta aux piments d'Espelette

Une recette bien mijotée... fondante... qui nous réchauffe !

Steak à la sauce moutarde

Un bon steak de boeuf revenu dans un morceau de beurre, accompagné par une délicieux mélange de crème fraîche onctueuse et de mout1

Croquettes de viande hachée

Inspirées de la kebba libanaise elles sont encore plus moelleuses et plus savoureuses.