Entrecôte marchand de vin
Accompagné de quelques pommes de terre sarladaises
Entrecôte sautée Bercy classique
Entrecôte tendre avec sa sauce aux échalotes et vin blanc.
Bœuf aux oignons vietnamien
Une recette facile à réaliser pour les débutants.
Filet de bœuf rôti sur la tranche, fumé aux épines de pin, sauce choron, grenailles de l'île de Ré en cocotte
Une recette de Johan Leclerre, extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.
Boulettes de bœuf aux épices et aux herbes
De délicieuses boulettes bien moelleuses, faciles à faire et très économiques.
Paleron de bœuf braisé sauce pain d'épices
Une cuisson longue pour une viande moelleuse!
Boulettes au coulis de tomates
La délicieuse recette sicilienne des boulettes de viande !
Boulettes aux oignons, sauce moutarde et balsamique et galettes de riz à la mozzarella
Voilà une recette de boulettes qui change des classiques "boulettes à la sauce tomate" ! Un peu plus de travail mais cela en vaut la peine ! C'est d&e1
Fleischknepfle
Une très belle recette de boulettes de viande alsacienne.
Bœuf "larmes du tigre"
Ce plat est très fin et pas lourd c"est LE plat qui met bien le bœuf en avant. Il est indispensable, faut-il le préciser, que la viande soit de qualité pour en prof1
Rosbif à l'anglaise
Un rosbif plein de goût.
Boulettes de shabbat
Des boulettes de boeuf
Curry de bœuf au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Boulettes de viande sauce tomate
Une recette proposée par Miele.
Bœuf carottes au thermomix
Accompagné de pommes de terre vapeur ou de frites c'est un régal.
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