Velouté de poivrons et sa chantilly de chèvre

Une soupe chaude aux saveurs d'été se mariant à merveille avec une rafraîchissante chantilly de chèvre, et quelques blinis à la coriandre

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Velouté printanier

Une recette simple pour les bébés à partir de cinq mois.

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Velouté de poivron rouge et chèvre frais

Un velouté tout doux !

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Velouté de champignons au bacon

Délicieux potage

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Velouté courgettes sésame

Une recette fraîche et légère pour débuter un repas d'été.

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Velouté de potimarron au faitout

Délicieuse entrée...

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Velouté de panais au lard fumé et cèpes

Velouté de panais au lard fumé et cèpes

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Velouté de champignons maison

Mangez moi, mangez moi!

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Velouté de topinambours, ail et fines herbes

Beaucoup de saveur en bouche, velouté à faire en entrée ou à l'apéritif dans des verrines ... effet garanti !

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Velouté de patates douces au chorizo et aux céréales gourmandes

Velouté de patates douces aux surprenantes céréales gourmandes...

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Velouté de carottes de Créances aux moules de bouchot de Normandie

Michel BRUNEAU, Chef normand, La pierre à feu à Clinchamps

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Velouté d'asperges vertes au crabe

Adaptation du velouté d'asperges classique

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Velouté de carotte-gingembre thaï

Cette soupe thaïlandaise, facile et rapide à préparer, me fait toujours rêver de belles plages de Phuket.

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Velouté de carottes aux saint jacques

Une petite recette toute simple mais délicieuse et originale.

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Velouté glacé d'avocat roquette et parmesan

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Velouté de chou-fleur au saumon de Norvège, aux choux de Bruxelles et au thym

Un velouté crémeux et très onctueux.

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Crème de carotte au Vieux Lille

Une recette originale avec ses spéculoos et très gourmande avec le Maroilles.

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Crème de potimarron

Délicieuse crème de potimarron (courge ou citrouille) aux couleurs automnales

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Velouté de potimaron à la créole

Un velouté légèrement piquant

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Velouté de potiron au bacon

Couper la chair du potiron en dés, mettre à cuire 40 mn, déguster avec des lamelles de bécon grillés.

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