Velouté de poivrons et sa chantilly de chèvre

Une soupe chaude aux saveurs d'été se mariant à merveille avec une rafraîchissante chantilly de chèvre, et quelques blinis à la coriandre

Velouté printanier

Une recette simple pour les bébés à partir de cinq mois.

Velouté de poivron rouge et chèvre frais

Un velouté tout doux !

Velouté de champignons au bacon

Délicieux potage

Velouté courgettes sésame

Une recette fraîche et légère pour débuter un repas d'été.

Velouté de potimarron au faitout

Délicieuse entrée...

Velouté de panais au lard fumé et cèpes

Velouté de panais au lard fumé et cèpes

Velouté de champignons maison

Mangez moi, mangez moi!

Velouté de topinambours, ail et fines herbes

Beaucoup de saveur en bouche, velouté à faire en entrée ou à l'apéritif dans des verrines ... effet garanti !

Velouté de patates douces au chorizo et aux céréales gourmandes

Velouté de patates douces aux surprenantes céréales gourmandes...

Velouté de carottes de Créances aux moules de bouchot de Normandie

Michel BRUNEAU, Chef normand, La pierre à feu à Clinchamps

Velouté d'asperges vertes au crabe

Adaptation du velouté d'asperges classique

Velouté de carotte-gingembre thaï

Cette soupe thaïlandaise, facile et rapide à préparer, me fait toujours rêver de belles plages de Phuket.

Velouté de carottes aux saint jacques

Une petite recette toute simple mais délicieuse et originale.

Velouté glacé d'avocat roquette et parmesan

Velouté de chou-fleur au saumon de Norvège, aux choux de Bruxelles et au thym

Un velouté crémeux et très onctueux.

Crème de carotte au Vieux Lille

Une recette originale avec ses spéculoos et très gourmande avec le Maroilles.

Crème de potimarron

Délicieuse crème de potimarron (courge ou citrouille) aux couleurs automnales

Velouté de potimaron à la créole

Un velouté légèrement piquant

Velouté de potiron au bacon

Couper la chair du potiron en dés, mettre à cuire 40 mn, déguster avec des lamelles de bécon grillés.