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Blinis

Ces petites crêpes épaisses originaires de Russie sont exquises tartinées de tarama, de fromage à tartiner ou recouvertes d'une tranche de saumon fumé et d'un filet de jus de citron. La bonne nouvelle, les blinis sont simples à réaliser. 


Blinis au saumon et au fromage frais

Blinis au saumon et au fromage frais

Ces petites bouchées apéritives s'accorderont parfaitement à vos menus de fête.

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Canapés au Râpé de la Mer Coraya

Canapés au Râpé de la Mer Coraya

Ces petits canapés sont très rapides à réaliser.Ils vous permettront d'épater vos convives !

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Blinis

Blinis

Servez ces blinis à l'apéritif avec un assortiment de tapenade, de caviar d'aubergine, tarama, saumon fumé, enfin tout ce que vous aimez. "

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Saumon fumé et toast au miel

Saumon fumé et toast au miel

Une épatante recette Labeyrie de saumon fumé sur toast miel et fromage frais pour l'entrée ou l'apéritif

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Blinis légers

Blinis légers

Voici une recette de blinis légers, sans levure de boulanger ni rien de compliqué : juste un yaourt nature !

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Blinis à la levure fraîche

Blinis à la levure fraîche

La tradition russe veut que les blinis se mangent chauds et salés pendant le Carême arrosés de Vodka.

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