Joue de bœuf à l'orange et aux poivrons
Un hommage à la créativité de nos chefs français...D'après une recette de Rachel Carena, chef du bistrot-gastro « Le Baratin » à Paris.
Chef Damien
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Sauce au champagne traditionnelle
Une sauce poisson raffinée et élégante pour un repas de fête.
Parmentier de châtaignes au confit de canard
Un hachis parmentier de canard confit aux châtaignes ! Une belle recette pour un soir d'hivers !
Baguette viennoise au sucre
Une délicieuse baguette viennoise au sucre à déguster au petit-déjeuner ou bien au goûter.
Poire pochée, potimarron et crème glacée à la pistache
Voici un petit dessert bien de saison ou poires, potimarron et glace vanille se mêlent au chocolat...
Savoureux chocolat
Ce n'est ni un moelleux ni un fondant c'est un super savoureux au chocolat !
Cake marbré aux 2 pestos et œuf dur
Avec son visuel bicolore grâce à l'association de pestos vert et rouge et son cœur d'œufs durs qui apparaît seulement au tranchage, c1
Pomme fondante à l'oignon, haddock et genièvre
Une recette très fondante idéale pour un dîner gourmand où l'oignon apporte la douceur et le fondant.
Œufs à la neige combova
Un socle de sablé breton surmonté d'une demi-sphère d'œufs à la neige assaisonnée au zeste de combava et fourrée d'u1
Cottage Cheese Cake aux fruits rouges
Très honnêtement, je dois vous avouer que je ne suis pas un grand fan des cheesecakes que je trouve le plus souvent écoeurants avec un côt1