Carré d'Agneau du Périgord aux kiwis, légumes de Lot et Garonne
Une recette originale d'agneau du Périgord d'Eric Mariottat en hommage à la Nouvelle-Zélande dans le cadre de la coupe du Monde de Rugby 2007 !
Gâteau de fromage de vache et salsifis confits aux oranges sanguines
Une recette de saison du Chef Gilles Stassart pour monprimeur.com
Soupe d'huître glacée
Une recette de soupe froide d'Alexandre Gauthier, chef de l'Auberge de la Grenouillère.
Dégustation de chocolat pour amateur de cacao
Didier Elena vous propose sa recette
Comme un gâteau de lieu jaune, savarin quinoa et betterave, salade fraîche croquante et coulis betterave soja
La recette de Sébastien, vainqueur du concours Ofimer 2008 !
Goujonnettes de filets de sole aux pâtes fraîches et huîtres Arcachon Cap Ferret
Une belle recette de Michel Gautier
Tartare de daurade normande au gingembre à l'huile d'olive
Gilles TOURNADRE, Restaurant Gill à Rouen.
Œufs à la neige combova
Un socle de sablé breton surmonté d'une demi-sphère d'œufs à la neige assaisonnée au zeste de combava et fourrée d'u1
Cottage Cheese Cake aux fruits rouges
Très honnêtement, je dois vous avouer que je ne suis pas un grand fan des cheesecakes que je trouve le plus souvent écoeurants avec un côt1
Le filet de thon en carpaccio légèrement fumé, au foie gras et pichoulines
En savoir plus sur cette recette de foie gras de Michel Guérard