Recettes de poulet au curry et raisins secs | Les recettes les mieux notées

Name: Poulet au curry et raisins secs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 2 oignons; 1 petit morceau de gingembre frais (2cm); 2 gousses d'ail; 1 c. à c. rase(s) de coriandre en poudre ou coriandre moulue; 1 c. à c. rase(s) de cumin; 1 pincée de piments séchés; 2 c. à c. de poudre d'amandes; 2 yaourts nature; 250 ml de bouillon de poule ou 1 cube + eau); 1 c. à c. de sucre; 1 c. à s. de curry; 350 g de riz basmati; 1 oignon; 1 poignée de noix de cajou; 1 bâton de cannelle; 1 poignée d'amandes; 30 g de raisin secs; Poivre; Sel ou sel fin; Ghee ou Ghi ou beurre et huile; 50 g de raisin sec blond; 1 poignée de pistaches; 1 poignée de noix de Grenoble

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