La potée au chou
Une potée à base de chou pour se régaler en hiver.
Ses arômes fumés, riches et subtils, sont l'un des délices de l'hiver et s'accommodent de nombreux accompagnements : la saucisse fumée est l'un de ces piliers des cuisines régionales qui se sont adaptés aux libertés de la cuisine moderne. Irremplaçable dans le cassoulet, la potée ou le rougail réunionnais, la saucisse fumée intègre aussi avec bonheur le cake salé des pique-niques qu'il relève subtilement, ou les poêlées légères de légumes de toutes saisons.
Une potée à base de chou pour se régaler en hiver.
Petit mijoté de veau et saucisses fumées aux petits pois et jeunes légumes.
Un plat complet épicé qui plaira à toute la famille.
Un plat familial pour les soirées d'hiver.
Faire la pâte à cake et introduire les ingrédients.
Une recette de la réunion
facile à faire , délicieuse, nutritive
Parfumé, succulent, une recette facile et rapide à la porté de tous.
Une recette simple qui fera aimer le chou rouge même aux plus réticents...
Saucisses fumées, blanchies et rissolées ; cuites dans une sauce à base d'oignons, de tomates et de piment vert.