Asperges, sauce maltaise
J'aime beaucoup le mariage asperges et agrumes. Un classique...Les asperges arrivent quand les oranges commencent à quitter la saison.Il reste les oranges sanguines qui…
Vous regardez : Asperges au jambon et au parmesan
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Roulés de jambon aux asperges
Une recette simple et délicieuse avec la sauce tartare Bénédicta !
Œufs à la flamenca
Originaire de Séville.
Risotto aux légumes du soleil
Du soleil dans l'assiette.
Petits flans aux asperges vertes
Pour une entrée printanière ou pour un repas léger du soir, un petit flan très parfumé.
Flan de pointes d'asperges sauvages et son émulsion à peine moutardé
Flan printanier pour les amateurs de promenades dans les bois.
Risotto aux asperges vertes et aux palourdes
Une recette de saison, savoureuse et généreuse.. le moyen de profiter des bons produits qui reviennent sur les marchés
Risotto aux asperges et jambon Serrano
Un risotto aux asperges vertes, très chic !
Mousse d'asperges et son saumon
Une entrée fine et colorée facile à préparer.
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