Avocat : 167 recettes

Ettinger, Fuerte, Hass, vous avez surement votre préféré !
Il s'agit de l'avocaat, bien sûr !
En salade, accompagné d'une vinaigrette, d'une sauce cocktail et de quelques crevettes, ou en mousse, il sera parfait pour vos entrées d'été !
 
 

Un classique ? - Guacamole


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Diaporama Les plus belles photos de mousse à l'avocat
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Comme un sushi aux légumes printaniers

Cette recette remporte le 2ème prix du concours "Le printemps des légumes".
 
Une carotte nouvelle et une mousse légère aux asperges forment le cœur de ces sushis printaniers, roulés dans une crêpe de pois chiche aux herbes tendres de saison

Image de la recette Comme un sushi aux légumes printaniers

4.9/5

17 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
2 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

5/5 10
votes
Recette Salade tout en saveurs et jeux de textures : avocats, feta, pignons, tomates et olives noires
Salade tout en saveurs et jeux de textures : avocats, feta, pignons, tomates et olives noires
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 3 minutes

Juste 5 ingrédients simplissimes dont les goûts s'accordent savamment pour former en bouche une saveur unique qui relève de la régalade! Garantie élaborée après diverses expérimentations et avec amour pour un résultat parfait!
Voir les recettes de marielgf5
4.9/5 7
votes
Recette Salade colombienne
Salade colombienne
préparation : 15 minutes

Une salade plantureuse pour un repas simple
Voir les recettes de raverdy perrine
4.9/5 12
votes
Recette Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses à la gelée d'agrumes
Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses à la gelée d'agrumes
préparation : 20 minutes

Une verrine simple et rapide à préparer mariant les goûts de l'avocat, des agrûmes et des écrevisses.

Voir les recettes de pascaloHI
5/5 5
votes
Recette Couronne de saumon et sa couronne d'avocat
Couronne de saumon et sa couronne d'avocat
préparation : 10 minutes, attente : 4 heures

Délicate entrée entre amis
Voir les recettes de jereso
4.8/5 6
votes
Recette Mousse à l'avocat
Mousse à l'avocat
préparation : 10 minutes

Une mousse légère et savoureuse à base d'avocat et de fromage blanc
5/5 4
votes
Recette Verrines crevettes avocat et pamplemousse
Verrines crevettes avocat et pamplemousse
préparation : 15 minutes

Verrines très fraiches !
Voir les recettes de france37
5/5 3
votes
Recette Speedy Gonzalez
Speedy Gonzalez
préparation : 1 heure

Un de mes dessins animés préférés qui caractérise le Mexique, ainsi que les produits que j'ai utilisé.
 

5/5 3
votes
Recette Chiktay de morue sèche
Chiktay de morue sèche
préparation : 30 minutes

A manger accompagné d'un punch
Voir les recettes de eve972
5/5 2
votes
Recette Chips de betterave et guacamole pimenté
Chips de betterave et guacamole pimenté
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Mélangez les traditionnelles chips avec les vôtres. Assiette bigarrée et délicieuse.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
4.7/5 3
votes
Recette Transparence d'écrevisse au Guacamole
Transparence d'écrevisse au Guacamole
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette de chef mais rapide à réaliser
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5/5 2
votes
Recette Avocat au saumon
Avocat au saumon
préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Avocat recouvert de saumon fumé, servi avec un riz blanc et une sauce crème/citron.
Voir les recettes de beloune
5/5 2
votes
Recette Couronne de saumon et sa salade d'avocats citronnés
Couronne de saumon et sa salade d'avocats citronnés
préparation : 30 minutes, attente : 24 minutes

Une mousse de saumon avec un arrière gout de poivron salade avocats
Voir les recettes de jereso
5/5 1
votes
Recette Millefeuille de bar, mangue et avocat, son beurre rhum-vanille et poudre de kumbawa
Millefeuille de bar, mangue et avocat, son beurre rhum-vanille et poudre de kumbawa
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes

Il s'agit d' un bar de ligne, levé en filet puis associé à des saveurs exotiques.Celles-ci contrastent avec le côté terroir des artichauts.
Voir les recettes de casent
5/5 1
votes
Recette Makis saumon et avocat
Makis saumon et avocat
préparation : 5 minutes, attente : 4 heures

A servir en amuse bouche ou en entrée. Facile, délicieux et original.
Voir les recettes de lachap

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