Cailles aux raisins : 6 recettes

La délicatesse du raisin, la chair fine de la caille, quelques gouttes d'alcool pour flamber, et voilà un grand classique de la cuisine d'automne

Idées de recettes

Recettes pour Cailles aux raisins : 1 à 6 sur 6



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Recette Caille au raisin
Caille au raisin
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Léger sucré salé pour cette petite volaille. Un peu pénible et long à manger mais rapide, simple et économique à faire.

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Recette Cailles aux raisins et lardons
Cailles aux raisins et lardons
préparation : 30 minutes, attente : 1 jour, cuisson : 30 minutes

Une heure de travail pour votre plus grand plaisir
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Recette Cailles aux raisins
Cailles aux raisins
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Ne pas hésiter à servir à l´élu(e) de votre vie ce repas de roi. Cette recette est très facile !
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Recette Cailles à l'alsacienne, gratin de potimarron
Cailles à l'alsacienne, gratin de potimarron
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Un classique revisité par les accompagnements vin / légumes.
Voir les recettes de bertrand
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Recette Rôtis de cailles aux raisins et au Banyuls
Rôtis de cailles aux raisins et au Banyuls
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Pour un diner en amoureux ou avec quelques amis, beaucoup de travail mais un succès garanti !
Voir les recettes de martinNC
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Recette Cailles en cocottes farcies aux raisins et aux figues
Cailles en cocottes farcies aux raisins et aux figues
attente : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Un plat pour l'arrivée de l'automne : de belles cailles cuisinées aux fruits de saison.
Voir les recettes de melodr

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