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Calvados : les meilleures recettes
calvados : quelques articles recommandés
Toutes les recettes "calvados" : 18 résultats (1 à 15)
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préparation : 15 minutes, attente : 3 heures Apéritif alcoolisé à base de calvados et de cidre, très frais et original tant par ses ingrédients, que par les bolées servies pour le boire. Il plait autant aux hommes qu'aux femmes. A boire avec modération...
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préparation : 40 minutes Recette des Jardins de Marie venue au lycée hôtelier de Soissons pour faire une démonstration.
Auteur : Les Jardins de Marie
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préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes Des douillons au dessert et ce sera la Normandie du début à la fin du repas.
Auteur : than
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C'est, dit-on, à une maladresse de deux soeurs, Caroline et Stéphanie Tatin, aubergistes à Lamotte-Beuvron, en Sologne, que nous devons la tarte Tatin. Un jour de 1898, ayant malencontreusement (ou heureusement...) fait tomber une tarte aux pommes qu'elles étaient en train de préparer, elles la remirent dans le moule à l'envers, puis la repassèrent au four. Résultat : la délicieuse tarte caramélisée que nous connaissons.
Auteur : Atelier des MAN 2006
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préparation : 5 minutes, attente : 1 heure Un rafraîchissement pour continuer un repas solide !
Auteur : André
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