Calvados : 29 recettes
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##INFO##A regarder et à savourer ! Un plat de fête !
La présentation est aussi importante que la recette en elle-même, on goûte avec les yeux, puis avec la bouche !
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Recette proposée par :
Amandine LALANNE
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Lapin mijoté aux pommes et lardons à la crèmevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 minute
Voir les recettes de Laurence M.
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Poulet au cidre et aux pommesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Poulet cuit dans du cidre dans lequel on rajoute des pommes préalablement revenues à la poêle.
Voir les recettes de gwegwe
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Bolée normandevotes
préparation : 15 minutes, attente : 3 heures
Apéritif alcoolisé à base de calvados et de cidre, très frais et original tant par ses ingrédients, que par les bolées servies pour le boire. Il plait autant aux hommes qu'aux femmes. A boire avec modération...
Voir les recettes de capswoman
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Pommes cuisinées aux épicesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 minute
Une purée de pommes épicées, cuites à la Fine Calvados, qui accompagnera vos différentes viandes.
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Beignets aux pommesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Une recette hivernale qui reste un classique des desserts des familles ! Un délice !
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Confiture de Pomme aux raisins secs, noix et calvadosvotes
préparation : 40 minutes
Recette des Jardins de Marie venue au lycée hôtelier de Soissons pour faire une démonstration.
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Pigeonneaux au Calvadosvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Des douillons au dessert et ce sera la Normandie du début à la fin du repas.
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Canard farci aux pommes et Calvadosvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Une recette qui fait toujours plaisir !
Voir les recettes de ChefDamien
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Filet mignon de porc à la normandevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Une recette proposée sur le forum
Voir les recettes de christ5691
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Tarte Tatin, glace à la pomme rôtie et Calvadosvotes
C'est, dit-on, à une maladresse de deux soeurs, Caroline et Stéphanie Tatin, aubergistes à Lamotte-Beuvron, en Sologne, que nous devons la tarte Tatin. Un jour de 1898, ayant malencontreusement (ou heureusement...) fait tomber une tarte aux pommes qu'elles étaient en train de préparer, elles la remirent dans le moule à l'envers, puis la repassèrent au four. Résultat : la délicieuse tarte caramélisée que nous connaissons.
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Les saint jacques de la Baievotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Coquilles St jacques poelées, avec des quartiers de pommes et de la crême fraiche, arrosées de Calvados
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Escalopes Vallée d'Augevotes
préparation : 15 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Inratable, savoureux, plaira aux petits comme aux grands.
Voir les recettes de Brigitte
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Fondue euroisevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Un plat pour vous réchauffer l'hiver mais attention aux gages.
Voir les recettes de guilla2o
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Bon à savoir
Calvados : les meilleures recettes
Idée recette :
Aspic de pommes au caramel au beurre salé
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