Le Gouéron charentais
Quand les pommiers sont couverts de pommes c'est une spécialité charentaise que l'on trouve dans les familles dès l'automne.
Quand les pommiers sont couverts de pommes c'est une spécialité charentaise que l'on trouve dans les familles dès l'automne.
Délicieux rôti de veau farci (recette de ma grand mère )
Cette préparation est assez simple et peut se conserver 15 jours au réfrigérateur ou se congeler pendant 3 mois.
Une petite douceur pour nous les femmes
Sauce accompagnant très bien des poissons comme la lotte ou des viandes comme le poulet
Un bonne recette pour la girolle !
Ceci est une recette assez sophistiquée, idéale pour vos repas de fête.
Entrée gastronomique mais simple à réaliser !
Une pintade aux girolles pour vos repas en famille et/ou de fêtes.
Un faisan tendre et juteux
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