Comptez en au moins deux par personnes, de ces délicieuses petites pièces d'agneau !

Les côtes sont fragiles et ne supportent pas les cuissons mal menées, aussi attention, elles cuisent vite, et demandent une chaleur vive pour être bien saisies.

- Côtes d'agneau, pissaladière en samoussa

le plat conviviale de la famille!!

que des bons donc un bon plat......

Il s'agit d'une sorte de ragoût à la marocaine ! Une recette simple et rapide d'une internaute.

Avec ces côtes d'agneu délicieusement parfumée on se croirait presque en Inde.