|
|
 |
Cuisses de canard : les meilleures recettes
|
|
Pochées, rôties, braisées, confites, la cuisse de canard est un produit qui se prête à toutes vos envies !
|
Toutes les recettes "cuisses de canard" : 15 résultats (1 à 15)
|
|
|
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures Soupe roborative, mais toutefois relativement diététique si on prend soin de dégraisser complètement.
Laisser au réfrigérateur la casserole. L'idéal est de pouvoir laisser complètement refroidir afin de pouvoir enlever l'excès de graisse qui surnage, en hiver, il suffit de mettre la marmite dehors !!! On obtient ainsi une garbure goûteuse, mais bien plus légère et digeste .
Voir les recettes de Danièle Passerin
Consulter d'autres recettes : soupes, garbures, bearnaises, plats
|
4/5
1 vote
|
|
|
|
préparation : 1 heure, cuisson : 3 heures Une recette de Stéphane Thoreton, chef de cuisine du Palace de Menthon !
Auteur : Stéphane Thoreton, Le Palace de Menthon
Consulter d'autres recettes : canard, magret, cuisse de canard, chefs
|
-
0 vote
|
De nouvelles idées ?
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
