Cuisses de canard : 28 recettes
Pochées, rôties, braisées, confites, la cuisse de canard est un produit qui se prête à toutes vos envies !
Idées de recettes
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DIAPORAMAS
Recettes pour Cuisses de canard : 1 à 15 sur 28
80
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Cuisses de canard au cidrevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Des cuisses de canard avec une délicieuse sauce au cidre et à la crème ! Une influence normande...
Servir avec des pommes de terre vapeur et des pommes coupées en 6 rissolées au beurre.
Voir les recettes de fournp
4.6/5
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Cuisses de canard au fourvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Canard au vin cuit au four en 1h30 carottes et oignons, délicieux.
Voir les recettes de vieux
4.9/5
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Tatin d'endivesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Une excellente tourte aux endives et au confit d'oie de canard façon tatin.
Voir les recettes de Nono
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Cuisses de canard au barbecuevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 1 heure
Il suffit d'avoir une cuisson longue pour que le résulat soit moelleux !
Voir les recettes de Chef Damien
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Tajine de cuisses de canard aux pruneauxvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure
Une saveur sucré salé qui ravira tous vos convives
Voir les recettes de rivcka
4.8/5
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Baeckof aux cuisses de canardvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 3 heures
Recette familliale facile à faire, mais avoir un moule à baeckofa en terre cuite
Voir les recettes de Vaxelaire
4.8/5
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Baekenofe de cuisses de canard grasvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 3 heures 20 minutes
Le canard revisité !
4.5/5
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Samoussas de canard confitvotes
préparation : 20 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Une recette simple à réaliser pour une entrée ou un plat unique accompagné d'une salade.
Voir les recettes de Joebot
4.5/5
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Autre garbure béarnaisevotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures
Soupe roborative, mais toutefois relativement diététique si on prend soin de dégraisser complètement.
Laisser au réfrigérateur la casserole. L'idéal est de pouvoir laisser complètement refroidir afin de pouvoir enlever l'excès de graisse qui surnage, en hiver, il suffit de mettre la marmite dehors !!! On obtient ainsi une garbure goûteuse, mais bien plus légère et digeste .
Laisser au réfrigérateur la casserole. L'idéal est de pouvoir laisser complètement refroidir afin de pouvoir enlever l'excès de graisse qui surnage, en hiver, il suffit de mettre la marmite dehors !!! On obtient ainsi une garbure goûteuse, mais bien plus légère et digeste .
Voir les recettes de Danièle Passerin
4.3/5
9
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Tajine de canard confit aux patates douces et courgettesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Recette originale aux saveurs subtiles, pour amateurs de goûts épicés, mêlant des légumes peu courants à l'élégance du confit de canard.
Voir les recettes de Gwen
4.2/5
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Confit de cuisse de canard maisonvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 2 heures
La technique pour réaliser soit même des cuisses de canard confites !
Voir les recettes de Chef Damien
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Canard bourguignonvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 3 heures
Recette fine et suculente !
Voir les recettes de Cinturino
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Mini pastillas du sud-ouest aux marrons glacésvotes
Chataînes, canard et épices se mêlent joyeusement aux marrons glacés dans une enveloppe croustillante en brick.
Voir les recettes de Sophie
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Cuisses de canettes confites à l'abricot du Roussillonvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Les couleurs et les fragrances de la Catalogne dans cette recette aux parfums du sud.
Voir les recettes de D.Banse
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Déclinaison autour du canard et de la pomme de terre, La cuisse en miroton, le filet rôti aux dragées, le foie gras « Bien sur » et la pomme de terrevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 3 heures
Une recette de Stéphane Thoreton, chef de cuisine du Palace de Menthon !
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Idée recette :
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