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1
Découpez en fines lamelles les oignons et les poivrons rouges.
Découpez les courgettes en gros cubes.
-
2
Chauffez l'huile dans un wok.
Ajoutez les légumes et la pâte de curry et faites les sauter pendant 5 minutes. Assaisonnez.
Retirez les légumes du wok.
-
3
Ajoutez la viande de porc et faites la colorer.
Ajoutez les gambas.
-
4
Rajoutez les légumes. Laissez mijoter une dizaine de minutes. Vérifiez l'assaisonnement.
Saupoudrez de coriandre et servez aussitôt.
Gambas
Fraîche mais le plus souvent surgelé, cette grosse crevette bleuté se cuit très rapidement et facilement. Son goût prononcé et iodé fait que l'on utilise la gambas à toutes les sauces !
La recette phare :
Wok de porc et gambas au curry rougeUn plat rapide et savoureux au wok à faire en moins de 30 minutes.
1 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Gambas
53 votes
29 votes
11 votes
Colombo de gambas au lait de coco
Auteur : micade
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
7 votes
6 votes
5 votes
Poêlée de gambas aux tomates et pignons
Auteur : bravo adeline
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
4 votes
Gambas & son coulis de tomates épicé
Auteur : annick
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
2 votes
Gambas à l'ail et sa gourmandise de pois à la provençale
Auteur : Cassegrain
Difficulté : facile
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
1 votes
Gambas poêlées piment, ail et sauce gingembre
Auteur : okcebon du blog Ok Ce Bon !
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
1 votes
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