- Brandade de haddock et pan tomate

- Haddock en filet rôti sur peau

- Haddock à la crème

Une simple recette à faire et les enfants vont adorer le poisson.

Une recette trés facile et trés appréciée des enfants et des adultes.

Les spaghetti , des poissons fumés, tout ce qu'il faut pour faire un plat qui sorte de l'ordinaire.

Jus de cochon au génépi, poitrine façon ribs caramélisée, risotto crémeux de céreales, salsifis glacé au balsamique

Un plat simple mais quel régal ! 

Une recette simple et facile ! A essayer de toute urgence !

Une entrée vite fait, ou un plat complet léger.

Une version haddock de la brandade de morue ! Un beau plat d'hiver !

Des curries, il en existe comme autant d'Indiens en Inde. J'ai décidé à mon tour de faire ma propre recette avec du haddock et des noix de macadamia... Voilà ce qu'il y a de bon en cuisine : le métissage ! "

La Cullen Skink, c'est d'abord un souvenir de vacances, une recette rapportée d' Ecosse, il y a quelques années. Et puis c'est surtout une soupe, au Haddock et aux pommes de terre.

Mélanger dans une poèle le Haddock et les pommes de terre cuits séparément. Ajouter une gousse d'ail hachée et du poivre. Ajouter de la crème juste au moment de servir...

Si les Ecossais proposaient un tartare de Saint-Jacques...