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Hamburger

Le burger ou Hamburger, c’est le symbole du fast-food si souvent décrié. Depuis quelques années, il redore son blason grâce à ces restaurants ou à ces Food-Trucks qui en ont fait un produit politiquement correct en les préparant avec des ingrédients triés sur le volet. Le burger maison, si vous soignez aussi le choix des ingrédients devient un mets de choix, à accompagner de frites ou de potatoes maison et de bonnes sauces. N’hésitez pas à sortir des sentiers battus en préparant par exemple un Burger bacon et avocat. Miam !
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L'hamburger est sans conteste l'héritage culinaire le plus célèbre des Etats-Unis. Apprenez à préparer vos hamburgers maison en suivant les recettes authentiques proposées (en anglais) par le site web américain Gourmandize.

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