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Potée

41 recettes de cuisine : Potée

Potée limousine

Auteur : Monette

Recette Potée limousine
  • 1 Faire dessaler la viande la nuit précédente (à moins que votre boucher ne vous indique que le degré de salage ne le nécessite pas).
  • 2
    Mettre la viande à l'eau froide SANS SEL et porter à ébullition. Ajouter les légumes sauf les pommes de terre et le bouquet garni.
  • 3 Cuire 40', en cocotte-minute (sinon le temps de cuisson est à tripler).
    Ajouter les pommes de terre et cuire encore 20' et n'ajouter le bouquet garni que hors du feu et laisser infuser.

Nombre de personnes : -

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 1 h

Coût :

4.1/5

35 votes

Potée aux chou blanc et lard salé

Auteur : Caska 07

Recette Potée aux chou blanc et lard salé

Difficulté : très facile

Temps de préparation :

Coût :

5/5

6 votes

Potée à ma façon

Auteur : Ys

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

5/5

3 votes

Potée Lorraine

Auteur : Paul T

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 30 mn

Coût :

5/5

1 votes

Potjevleecsh

Auteur : Didi

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 30 mn

Coût :

5/5

1 votes

Saucisse au chou vert

Auteur : Hervé

Recette Saucisse au chou vert

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

4.6/5

18 votes

Potée d'Auvergne

Auteur : Le Porc

Recette Potée d'Auvergne

Difficulté : difficile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

4.7/5

3 votes

Potée auvergnate

Auteur : Chez un Chef

Recette Potée auvergnate

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

4.3/5

3 votes

Potée façon jurassienne

Auteur : Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"

Recette Potée façon jurassienne

Difficulté : facile

Temps de préparation : 45 mn

Coût :

4.2/5

5 votes

Pôtée Vendéenne

Auteur : Paul T

Recette Pôtée Vendéenne

Difficulté : facile

Temps de préparation : 25 mn

Coût :

4.2/5

5 votes

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