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Potée

La potée est un plat traditionnel qui fait la fierté de la gastronomie française ! Chaque région a sa propre recette avec ses ingrédients locaux, mais une chose ne change pas : le pot de terre dans lequel est préparé ce plat bien nourrissant de viande, de charcuterie, de pommes de terre et de légumes cuits dans le bouillon (une cocotte fera parfaitement l'affaire de nos jours !). La potée est parfaite pour les froides soirées d'hiver, et vous l'apprécierez autant auvergnate, ardennaise ou bien limousine !

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