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Truite : les meilleures recettes
 
© Witkra/Fotolia   Ce beau  poisson de rivière ou de mer est très populaire grâce à la qualité de sa chair, aux nombreux élevages et à son prix abordable. Sortez des sentiers battus !
 

  Un classique !
- La truite au bleu

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Découvrez toutes nos recettes de la mer

 
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- diaporama Les plus belles photos de truite 
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- A la découverte de la truite et des produits fumés, en compagnie de Bénédicte et Lucien Lebon - La Truite arc-en-ciel !
- La Truite de mer ! - La Truite de rivière !
- L'Ombre ! - Meunière
 Toutes les recettes "truite" : 41 résultats (1 à 15)
 
préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes
Recettes pour préparation de poissons de rivière.

Auteur : paul
Consulter d'autres recettes : poissons de rivière, omble chevalier farci, omble chevalier, poissons
recette validée par 750grammes!
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préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette normande pour préparer la truite.

Voir les recettes de sophie
Consulter d'autres recettes : truite, Andouille de Vire, filets de poisson, pommes
5/5
1 vote
préparation : 10 minutes, attente : 10 minutes
Facile, originale, délicieuse

Auteur : brenet
Consulter d'autres recettes : Concours invités, truites, tartares, poissons
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4.9/5
79 votes
préparation : 4 minutes, cuisson : 20 minutes
Rien de mieux qu'un bon poisson à la vapeur pour l'été

Voir les recettes de davesne
Consulter d'autres recettes : truite, été, papillote, truite en papillote
4.9/5
7 votes
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
La recette par excellence, au vin jaune

Auteur : Jean-Michel Toulon
Consulter d'autres recettes : Jura, truite, truite au vin jaune, vin jaune
4.8/5
6 votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette de poisson delicieuse, originale et equilibrée!!!

Voir les recettes de covo
Consulter d'autres recettes : truite, filets de truite, papillote, légumes
4.8/5
5 votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Mariage délicieux de la truite sauvage cuite au four avec des produits du terroir(beaufort, crépy de savoie, lard)et des champignons des bois.

Voir les recettes de Tisseyre.philippe
Consulter d'autres recettes : truite, truite au lard, trompette de la mort, Beaufort
4.8/5
4 votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Une autre manière de préparer la truite.

Voir les recettes de gaillot françoise
Consulter d'autres recettes : truites, épinards, papillotes, truite en papillote
recette validée par 750grammes!
4.5/5
8 votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Légèrement tanique et acidulé, le thé vert en poudre (matcha) accompagne à merveille un poisson un peu gras (truite, mais aussi saumon, flétan...)

Voir les recettes de Natalia Kriskova
Consulter d'autres recettes : truite, filets de poissons, crème fraîche, fumet de poissons
recette validée par 750grammes!
4.5/5
2 votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette très simple pour préparer vos truites !

Auteur : Pierrot
Consulter d'autres recettes : truite, champignons, tomates, truite aux champignons
4.4/5
5 votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
Un plat succulent.

Voir les recettes de Pierre Michel
Consulter d'autres recettes : truite, filets de poissons, poireaux, filets de truite
4/5
4 votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une truite farcie de fromage frais au romarin et cuite dans une feuille de brick.

Voir les recettes de Domi
Consulter d'autres recettes : concours poisson, truite, fromage, estragon
4/5
1 vote
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

 
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4/5
1 vote
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
L'alliance des saveurs de truite et de noisettes est incroyable !

Voir les recettes de gbperso
Consulter d'autres recettes : truite, filets de poissons, noisettes, filets de truite
4/5
1 vote
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes, attente : 2 heures 10 minutes
Un plat facilement realisable

Voir les recettes de serreau
Consulter d'autres recettes : choucroute, poissons, perche, truite
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