Fondant au chocolat, café et whisky

Rien que le nom fondant donne l'eau à la bouche, mais qu'est-ce alors quand on ajoute l'arôme du café et la douceur du whisky sucré ?

Joue de Bœuf confite au Whiskey et à la Tonka

Dans cette assiette, entièrement dédiée à l'Ile Verte, j'ai voulu en rassembler quelques saveurs et, aussi, rendre à la joue de boeuf…

Dinde chaponnée au whisky

Homard grillé

3 beaux homards

Irish Coffee inratable

Le Irish Coffee est un cocktail chaud typique d'Irlande, à base de whisky, café et crème. Une boisson bien réconfortante pour l'hiver !

Bananes confites au whisky

Le recette de mon enfance, que mon père me faisait l'été (sans whisky, mais avec du sucre pour les enfants !)  Cette recette remporte le 5ème prix du concours Barbecue…