![10 recettes trop bonnes dans lesquelles le chou-fleur remplace le pain et les féculents](https://static.750g.com/images/640-360/dd84bb1496f3126ed2cd7da073f411e4/10-recettes-trop-bonnes-dans-lesquelles-le-chou-fleur-remplace-le-pain-et-les-feculents.jpg)
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Le croque-monsieur sans pain
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![10 recettes trop bonnes dans lesquelles le chou-fleur remplace le pain et les féculents - Pascale Weeks](https://static.750g.com/images/640-420/1ba4453814d63f72130c2bc76e37cebe/le-croque-monsieur-sans-pain.jpg)
![10 recettes trop bonnes dans lesquelles le chou-fleur remplace le pain et les féculents - Pascale Weeks](https://static.750g.com/images/640-420/1ba4453814d63f72130c2bc76e37cebe/le-croque-monsieur-sans-pain.jpg)
Le chou fleur est en train de revenir en force. Il a la particularité de pouvoir remplacer farine, pain ou féculent dans bon nombre de recettes. Une aubaine pour ceux et celles qui veulent diminuer leur ration de féculents et/ou de gluten. Par exemple, ce croque-monsieur ne contient pas de pain. Les tartines sont à base de chou fleur. Incroyable, non ?