Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
Les recettes de cookies les plus populaires pendant le confinement
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Ces tartes aux pommes faciles et rapides à faire à la maison
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Les recettes du Ramadan à faire durant le confinement
Cette année, le ramadan a débuté le 23 avril sous des circonstances un peu particulières due au confinement. On a déniché pour vous pleins d’idé1
Les recettes de cookies aux deux chocolats
Les cookies, ces petits biscuits gourmands à la texture à la fois croustillante et moelleuse en fait craquer plus d’un. L’avantage de ces petits gâteaux, c’est q1
Les 5 astuces d'un Chef pâtissier pour réussir sa pâte sablée
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Levure fraîche, levure sèche, levure chimique : quelles différences ?
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Comment faire des brioches comme chez le boulanger ?
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Pâtisserie : 15 astuces toutes bêtes auxquelles on n'aurait pas pensé
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De 3 à 6 ans : J'apprends à choisir le bon instrument pour pâtisser
Quel bonheur de faire la cuisine avec nos chères petites têtes blondes. Pour cela, Chef Christophe nous montre comment préparer une crème chantilly avec les 4 ustensil1
7 desserts trop bons que l'on peut préparer sans oeufs
Vous êtes en panne d'oeufs ou allergique et vous avez envie d'un bon dessert ? Pas de souci, nous avons quelques idées gourmandes à vous proposer. C'est parti pour les recettes.
5 gâteaux délicieux que l'on peut faire sans farine
Préparer un gâteau sans farine, c'est possible et il en existe de délicieux que vous allez adorer. Petit à petit, vous allez découvrir de nouvelles recettes dans les1
Par quoi remplacer la farine de blé en pâtisserie ?
La farine de blé, c’est du gluten, c’est la colonne vertébrale des gâteaux mais aussi des pâtes à tartes, crêpes, gaufres, etc. Le gluten donne1
Lait, Farine, œuf : quelles alternatives dans mon gâteau au chocolat ?
16h03 : votre ventre crie famine et vous n’avez pas envie de courir partout pour acheter une brique de lait végétal ? Dimanche après-midi : vous êtes charg&eacut1
Pâques : 5 desserts en forme d'oeuf pour surprendre
Que serait Pâques sans sa traditionnelle course aux oeufs ? Peu importe le pays, la tradition veut qu'à Pâques on ait des oeufs, des oeufs en déco sur la table, des oeufs de1
Comment faire un agneau de Pâques ou lammele, comme en Alsace ?
Une pâtisserie régionale traditionnelle incontournable à découvrir !
C'est vous qui le dites : quel est le meilleur gâteau au chocolat ?
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10 idées de gâteaux roulés originaux salés ou sucrés
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10 recettes en forme de coeur
On vous entend déjà : "La saint-Valentin ? Juste une fête commerciale que je n'ai guère envie de célébrer". On peut vous comprendre, néanmoins, mê1
Quelles recettes de chocolats maison ?
Quand on est fou de chocolat, il y a des moments où mus par une grande curiosité, on a envie de se lancer, non ? Les ouvrages sur le sujet se multiplient, les matières premi1
On a testé pour vous les 15 meilleurs dessert PINTEREST
Comment résister à une balade sur le réseau social Pinterest. Tout est beau et on a envie de tout essayer. A la rédac, nous nous sommes retroussés les manches et no1
10 tartes aux pommes à tomber
La tarte aux pommes est LE dessert parfait et qui fait l'unanimité auprès des convives. Voici 10 idées de tartes aux pommes complètement gourmandes, il ne vous restera plu1