Polenta
Un plat simple et solide qui nous vient de l'Italie et de la Savoie ! J'ai une amie qui la verse au centre de la table sur un torchon et les convives se servent. Le1
Lasagnes aux poireaux faciles
Un délicieux mélange de poireaux à la crème et de viande mijotée à la tomate pour des lasagnes qui ne sont pas classiques.
Conchiglioni farcis à la ricotta, petits pois et jambon
Une recette italienne de conchiglioni farcis à la ricotta, petits pois et jambon, sans viande ni sauce tomates. Ces conchiglioni farcis sont faciles à1
Pizza margherita au Monsieur Cuisine
La pizza Margherita est facile à préparer, grâce à l'aide du robot Monsieur Cuisine. Vous allez vous régaler ! Recette pour Monsie1
Spaghetti all'Amatriciana
Les spaghetti à l'amatriciana, sont un plat typique du Latium en Italie, et un classique de la cuisine de Rome. Ils sont originaires du village de Amatrice,1
Pâtes au pesto rosso et ricotta
Les pâtes au pesto rosso (pesto rouge en italien) et ricotta sont une recette sicilienne rapide à préparer et pleine de saveurs, à servir1
Lasagnes aux poissons & épinards
Si comme moi, vous faites les pâtes fraîches, la préparation est assez longue et délicate.Mais le résultat de ce plat de lasag1
Lasagnes maison sans bolognaise
Mes lasagnes maison !
Lasagnes au chèvre frais et aux épinards
Plat étonnant à faire découvrir...
Cannelloni façon grand mère italienne
Cannellonis au goût de mon enfance, j'essaie de les reproduire pour le plaisir de partager à ma femme et mes enfants
Risotto aux fruits de mer au thermomix
Un délicieux risotto aux fruits de mer, léger et savoureux. Un plat complet facile à préparer, grâce à l'aide du Thermomix.1
Lasagne gourmande
Voici ma recette fétiche pour des lasagnes, tester et adoré par mon chéri.
Gnocchi maison
Faire des gnocchi ce n'est pas bien compliqué finalement et si vous avez un reste de purée de pommes de terre c'est encore plus rapide.C'est éc1
Tagliatelle aux crevettes et champignons
Un vrai régal !
Spaghettis aux noix de Saint-Jacques
Des spaghetti aux noix de Saint-Jacques faciles à préparer et délicieux.
Cannelloni à la ricotta, Gorgonzola AOP et jambon
Des cannelloni pleins de saveurs, farcis de ricotta, Gorgonzola AOP et ciboulette, et nappés d'une sauce béchamel au jambon. C'est un plat réco1
Pâtes au poulet/Boursin
Pâtes au poulet/Boursin goût ail & fines herbes
Crostata di ricotta ou tarte à la ricotta
Un gâteau très apprécié en Italie auquel vous aurez bien du mal à résister.
Boulettes de veau à la milanaise
Les boulettes plaisent toujours aux enfants et c'est tellement facile de les faire soi-même, alors pourquoi hésitez ? Lancez vous ! Cette recette remporte la 8ème p1
La meilleure façon de faire une escalope milanaise
Originaire du Nord de l’Italie, l’escalope milanaise a su traverser les frontières pour arriver jusque dans nos assiettes. Pour la réussir1
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