Pâte conchiglioni napoletani farcie à la viande
Des pâtes napolitaines farcies avec de la chair à saucisse et une sauce à l'italienne, la sauce Marcello, un régal pour les papilles.
Endives façon bolognaise
A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord éditent un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.
Saltimbocca de veau ou escalopes à l'italienne
Une recette traditionnelle italienne avec des escalopes de veau, du jambon cru et du parmesan.
Tarte à l'italienne au jambon de Parme et basilic
Envie de légèreté et d'un rappel de soleil en cette période là de l'année sous les frimas
Cannellonis au jambon et sauce béchamel au chorizo
Voilà un plat familial à partager, facile à préparer, ultra-gourmand et ultra-réconfortant ! Il s'agit de cannellonis au jambon,1
Cannolis siciliens
Originaires de Sicile, les cannolis sont l'une des pâtisseries italiennes les plus connues et les plus appréciées dans le monde.Leur histoire es1
Calzone au four
Le calzone est une sorte de pizza fourrée, pliée en demi-lune, très répandue dans les pizzerias italiennes comme alternative à la1
Risotto aux cèpes facile
Un risotto facile aux saveurs d'automne et d'hiver qui pourra se décliner avec d'autres champignons.
Penne aux saucisses, chorizo et sauce tomate à la courgette
Un plat de pâtes à partager en famille.
Lasagnes végétariennes faciles
Une recette de lasagnes toute simple et sans viande.
Polpette aux champignons (boulettes de viande aux champignons)
Moelleuses à cœur, dorées à l’extérieur et nappées d’une sauce crémeuse aux champignons, ces polpette so1
Veau aux morilles
Il existe trois bonnes raisons de déclarer cette recette italienne :
- c'est bien connu : les trasalpins préfèrent le veau au bœuf,1
Spaghettis aux gambas
Une recette italienne. Délicieuse, rapide et abordable
Pizza facon raclette
Raclette ou pizza ? Les 2 !
Aubergines à la Parmigiana
Les aubergines à la Parmigiana, appelées aussi "Parmigiana d'aubergines" sont un fameux gratin traditionnel italien à base d'aubergines, sauce1
Escalopes de veau au citron (scaloppine al limone)
Si vous aimez le citron, comme moi, voici une recette rapide et simple à accompagner de pâtes...
Viande bolognaise
Parfait avec des pâtes !
Lasagnes au vin blanc
De délicieuses lasagnes au bon goût de vin blanc
Tagliatelles fraîches maison à la sauce tomate
Grâce à ce pas à pas, maitrisez la préparation des pâtes fraiches, comme en Italie.
Pâtes au thon
Un grand classique de la cuisine des étudiants, et des parents pressés !
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