Soupe de tomates, Fraises du Périgord IGP et son sirop au citron vert
Une soupe froide pour le dessert ? Oui c'est possible, avec cette délicieuse recette à base de tomates cerise et de Fraises du Périgord IGP.
Salade santé au quinoa
Une salade équilibrée et qui vous apportera beaucoup d'énergie.
Makis sucrés au Kiwi de l’Adour IGP et lait de coco
Une version sucrée des makis pour un dessert moelleux, frais et original.
Boule aux noix de cajou et caramel vegan
Bonjour à tous! En ce dernier jour de l'an, voici une recette trop facile, avec seulement 2 ingrédients (+ éventuellement de la noix de coco r&…
Nice cream banane myrtilles et Crok fondant chocolat noisettes
Une glace minute "healthy" à réaliser sans sorbetière. Idéale pour une alimentation légère mais gourmande.
Smoothie à la mangue, coco et chia
Joli smoothie coloré pour petit déjeuner vitaminé.
Wellington de légumes, safran et Poivre de Phu Quoc
Une alternative végétarienne du traditionnel Wellington.
Soupe de fruits rouges au sabayon de champagne au Companion
Une soupe de fruits rafraîchissante mais pas que car elle est aussi chic, avec son sabayon de champagne.
Soupe de fraises et rhubarbe à la rose
Une jolie soupe de fraises à la rhubarbe parfumée à la rose. Une alliance parfaite pour un dessert de saison original et gourmand.
Confiture de groseilles
Une confiture acidulée et gourmande, idéale sur un biscuit roulé, une tartine de pain frais ou en accompagnement d'une viande de gibier..…
Financier coco et cassis, sans gluten
Une petite gourmandise presque toute blanche que j'ai réalisée pour mes hôtes, dont l'un était allergique au gluten.
Carpaccio de fruits exotiques
Une recette toute en couleurs et en épices pour un dessert 100 % fraîcheur.
Barre amande cranberries et goji, vegan
Toujours très très facile à faire et super rapide! Une recette qui conviendra à tout le monde, vegan ou non !
Boules (barres) aux dattes et aux noix, linette et spiruline, vegan
Je deviens fan de ces barres énergétiques, tellement faciles à réaliser et très bonnes en plus! Elles doivent se garder 2 semaine…
Curry aux Céréales & Lentilles aux épinards et curcuma
Une recette de curry facile, rapide et délicieuse !
Smoothie poire, banane, coco, linette et spiruline
Avec les beaux jours qui sont revenus, les smoothies ont suivi! Voici un smoothie plein de vitamines et de spiruline (c'est pour la rime mais c'est vrai aussi!).
Smoothie bowl aux fraises du Périgord IGP, bananes et Kiwi de l’Adour IGP
Chouette, c'est la saison des fraises du Périgord IGP. On en profite pour se faire plaisir avec ce smoothie bowl ?
Yoga bar, une barre vegan et sans gluten
J'ai découvert de belles recettes dans mon nouveau livre de la cuisine crue. En voici une très très facile avec seulement 2 ingrédients:…
Steak végétal de céleri à la Coréenne
Un délicieux steak pour les végétariens !
Salade d’orange aux dattes et aux pistaches
Une recette mythique du Moyen-Orient, le must pour un dessert frais et de saison.
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