Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel
Une recette inspirée des macarons craquelés d'Alain Ducasse dans une version salée pour les fêtes de fin d'année. Le chutney d'oig…
Blinis crevettes au curry
Simple, rapide et délicieux.
Verrines de saumon fumé, concombre et surimi
De délicieuses verrines fraiches au saumon
Verrines aux huîtres, chou-fleur et noix
Une association terre et mer en équilibre parfait. La douceur de la crème de chou fleur en contraste avec l'acidité de la pomme granny...
Verrines acidulées
Rappelez-vous, il y a longtemps de cela, je vous parlais de mon problème avec les verrines... Depuis, j'ai progressé. Ai réfléchi à la chose. Me suis documentée. Ai…
Cake de Noël aux figues, noisettes et chèvre
Voici le cake de Noël, idéal à l'apéritif pour accompagner le foie gras.
Verrine à l'avocat
Mettre dans fond de la verrine la purée d'avocat et ajouter le tarama le saumon, les œufs de saumon et le zeste de citron.
Verrines crémeuses de potiron
Verrine légère parfaite pour une entrée ou un apéritif.
Blinis au sarrasin, crème de thon à la betterave
Une recette proposée par Passion Céréales.
Verrines de saumon et cabillaud cru express
Des petites verrines parfaites pour un apéro entre amis !
Canapés de gaufrettes au foie gras et soufflés à la cacahuète
De petits canapés au foie gras et aux cacahuètes.
Toasts de rillettes de filets de sardines citron basilic
Une recette proposée par Saupiquet !
Toasts de foie gras de canard mi-cuit sous une chiffonnade de mange-tout au basilic et pêche d'été
Le foie gras méthode estivale par Stéphane Froidevaux ! Un restaurateur à suivre à Le Monêtier Les Mines !
Verrines de Noël gourmandes
4 recettes en une
Verrines betterave pomme fromage blanc
Verrines fraîches et légères
Verrine de betterave au chèvre
Recette délicieuse et gourmande.
Toast de saumon
Une entrée basique, mais qui plaira à coup sûr !
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